يفضل الكثير من الناس حول العالم بدء يومهم بفنجان من القهوة، إذ تُعتبر هذه العادة وسيلة لتعزيز النشاط والتركيز ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أنه يُفضل تناول القهوة في منتصف اليوم ولكن هل تساءلت يوما، ماذا يحدث للجسم عندما تُشرب القهوة على معدة فارغة؟
ماذا يحدث عند تناول القهوة علي الريق؟
- عند تناول القهوة على الريق، قد تزداد مستويات حمض المعدة، مما يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الحموضة أو الارتجاع.
- وبالإضافة إلى ذلك، تحفز القهوة إفراز هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر، وهو ما قد يكون غير مستحسن في بداية اليوم وعلى الرغم من أن الكورتيزول يلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات السكر وضغط الدم، إلا أن ارتفاعه المستمر يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكري.
نصائح لمن يتناول القهوة كتيرا
لذا، يُنصح بتناول وجبة خفيفة مع القهوة، حتى لو لم يكن الشخص جائعا تمامًا. يساعد ذلك في تقليل التأثير الحامضي للقهوة وعلى الرغم من أن القهوة تعزز التركيز، فإن تناول وجبة خفيفة قبل أو أثناء شربها لا يؤثر سلبا على هذه الفوائد ومن الضروري للغاية أيضًا الانتباه لكمية السكر المضافة إلى القهوة، حيث إن الإفراط فيها قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر، يتبعه انخفاض شعور بالتعب ولذلك، يُفضل تناول وجبة خفيفة غنية بالألياف أو البروتين، مثل الفواكه، البيض المسلوق، أو الزبادي مع المكسرات، لتعزيز الفوائد الصحية.