تعد البطاطا من أهم الخضروات النشوية التي تمتاز بطعمها الحلو واللذيذ والذي يحبها الكثير من الأشخاص سواء كبار او صغار، ونجد أن لفظ البطاطا فى اللغة العربية تم الاختلاف حوله هل هو مفرد ام جمع، ويتم التساؤل حول مفرد كلمة بطاطا، وتعددت الآراء وتعرف البطاطا انها من أطعمة الشتاء التي تشعرنا بالدفء،وفي السطور التالية سنوضح الفوائد الصحية لتناول البطاطا الحلوة حيث تم اكتشاف أنها مصدر لفيتامين أ ويتواجد على هيئة بيتا كاروتين كما أنها مصدر لفيتامين ب6 وفيتامين سي وعنصر البوتاسيوم وبعض الألياف والعناصر الضرورية لصحة الإنسان من كالسيوم وسيلينيوم.
كيف جاء مفرد كلمة بطاطا؟
لقد قام السيد الدكتور جودة مبروك وهو أستاذ اللغة العربية في كلية الآداب بجامعة بني سويف بالكشف عن مفرد كلمة بطاطا، حيث تعد كلمة بطاطا هي إسم جنس جمعي والذي يمكن استخدامها في الجمع أو المفرد على حد سواء.
ما أفضل فوائد البطاطا؟
تتميز البطاطا بأنها من الأكلات التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الإصابة بمختلف الأمراض، للبطاطا عدة فوائد صحية منها ما يلي:
- تساهم تناولها على تقوية جهاز المناعة مما يعمل على حماية جسم الإنسان من الأمراض.
- تساهم في تعزيز وظائف المخ وتقوية الذاكرة.
- تعمل على التخلص من مخاطر صحة القلب.
- تساهم في تحسين الرؤية
- تقي جسم الإنسان من الإصابة بالسرطان.
- تساهم في في حماية الجسم من مرض السكري.
- تحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم.
- تحتوي على الكالسيوم والسيلينيوم التي لها دور كبير في المحافظة على صحة الإنسان.
- تحتوي على فيتامين سي الذي يعد حماية لجسم الإنسان من أمراض المناعة وخاصة فيروس الأنفلونزا.