تعد الحلبة من البهارات الأكثر انتشارا في المطبخ الهندي وفي مختلف أنحاء العالم وتحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وتعتبر من أفضل المكونات الصحية وبفضل فوائدها الطبية تستخدم بشكل واسع كعلاج طبيعي. تعتبر بذور الحلبة مصدرا غنيا بالعلاجات الطبيعية ويمكن استخدامها للوقاية من بعض المشكلات الصحية وعلاجها.
كمية الحلبة المتاح بها
يمكن للفرد أن يأخذ حوالي ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء ويضعها في كوب من الماء ثم يتركها طوال الليل وفي صباح اليوم التالي يقوم بتصفيتها من الماء ويتناولها على معدة فارغة وللاستفادة القصوى من الفوائد الصحية لبذور الحلبة يمكن شرب ماء الحلبة لمدة شهر كامل لرؤية النتائج الرائعة على صحتك.
الفوائد الصحية لشرب الحلبة على معدة فارغة
يساهم تناول ماء الحلبة المنقوعة طوال الليل ومضغ البذور في زيادة الوزن عن طريق تعزيز الشهية لذا يمكن شرب هذا المشروب يوميا لمدة شهر وستلاحظ الفرق وإنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة وتساهم بذور الحلبة في تعزيز عملية الهضم وتخفيف حموضة المعدة بفضل خصائصها المضادة للاحتقان كما تسهم في التخلص من الإمساك والديدان المعوية نظراً لاحتوائها على الألياف.
فوائد الحلبة
تحتوي الحلبة على مركب يعرف بجلاكتومانان والبوتاسيوم وهو يعمل على تنظيم ضغط الدم ويقي من ارتفاعه وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن الحلبة تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وتساهم بذور الحلبة بشكل فعال في تخفيف آلام المفاصل بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات كما تعتبر بذور الحلبة من المصادر الغنية بالألياف وتساعد في طرد السموم المتراكمة في الجسم وتقي من مرض السرطان.