الأكلات والوجبات الغذائية المحلية التي تنتشر في وطننا العربي لها رونق ومذاق خاص لكن من الضروري أن تتوقف عن تناولها في حال كانت حالتك الصحية لا تسمح بذلك الأمر كون هذا الأمر من شأنه أن يراكم بعض الضرر الذي لا نحتاج للتعامل معه ومن الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها في المنزل والمطاعم الخارجية بكثرة من أجل الانتفاع بفوائدها العديد للصحة هي الكبدة التي يرغب الكثيرين في تناولها من أجل الاستفادة من المكونات الخاصة بها والاستمتاع بالطعم الرائع لها لكن هناك بعض الحالات التي يمنع عليها تناول هذا النوع من المأكولات وذلك تبعا لحالتها الصحية وهو أمر سنكشف عنه كما يلي .
أشخاص ممنوعون من تناول الكبدة
- مرضى الكبد : جدير بالذكر أنه يتعين على مرضى الكبد الامتناع عن تناول هذا الصنف من الطعام كون الكبد يحتوي على الكثير من الدهون المتنوعة والتي قد تكون غير صحية لتلك الفئات من المرضى
- مرضى القلب : في ذات السياق فإن بعض الاطباء المتخصصين يحذرون مرضى القلب من تأثيرات تناول الكبدة على الصحة وهو أمر راجع لاحتوائها على نسب عالية من الكوليسترول في الدم والجسم، وهو أمر له تأثير سلبي على صحة القلب والشرايين في الجسم
- مرضى الضغط : ينضح أصحاب هذا المرض بضرورة تجنب تناول الكبدة ضمن البرنامج الغذائي لأنها تسبب لهم زيادة في ضغط الدم من خلال زيادة لنسبة الدهون داخل الأوردة والشرايين وعلى الكبد.