تتواجد المانجو بكثرة في الأسواق، ويلاحظ الكثيرون انخفاض أسعارها بشكل غير معتاد، مما يثير القلق حول جودتها وسلامتها مع تزايد الشائعات حول تلاعب بعض التجار في مواعيد جني الثمار، من المهم أن نكون على دراية بالمخاطر المحتملة.
أنواع المانجو المتاحة في السوق المحلية
وفقًا للخبير محمد ميشو، صاحب مزرعة مانجو في الإسماعيلية، فإن السوق المحلية تضم مجموعة متنوعة من المانجو الممتازة التي تُصدّر إلى الخارج ومن المتوقع انخفاض الأسعار مع زيادة الإنتاج، لكن هناك معلومات هامة يجب على المستهلكين معرفتها قبل الشراء.
أخطر أنواع المانجو المرشوشة
يوجد نوع خطير من المانجو في الأسواق يتوجب على المواطنين معرفته لتفادي المخاطر الصحية يتم قطف هذا النوع، المعروف باسم المانجو المعالج، عندما يكون أخضر وغير ناضج، ثم يُرش بمادة كيميائية تُدعى الكربون لتحفيزه على النضج بشكل غير طبيعي هذه المواد الكيميائية تشكل خطرًا كبيرًا على صحة المستهلك، لذا يجب تجنب شرائها.
ما هي مانجو الكمر
مانجو الكمر هو النوع الذي يُجمع من الأشجار قبل أن تنضج بالكامل تُخزن هذه الثمار في ورق أسمنت لتكتمل عملية نضوجها وعلى الرغم من أنها لا تُعتبر ضارة، إلا أن طعمها يميل إلى الحموضة والمرارة.
معلومات عن مانجو القطيع
تُعد مانجو القطيع من أفضل الأنواع المتاحة، حيث تُقطف بعد نضوجها الكامل، مما يعني أنها نمت بشكل طبيعي تمتاز هذه الأنواع بطعمها اللذيذ وخلوها من المواد الضارة، لذا يُنصح المواطنين بشرائها، خاصة في شهر أغسطس، لتجنب أي مخاطر صحية.
كونوا حذرين عند اختيار المانجو، وابتعدوا عن الأنواع المرشوشة لحماية صحتكم وصحة عائلاتكم!