تعد مهمة تقشير الثوم من المهام الشاقة التي تواجهها العديد من ربات البيوت، حيث تستغرق وقتا وجهدا كبيرين، رغم أهميته في معظم الأطباق، لكن هناك بعض الطرق البسيطة والفعالة التي يمكن استخدامها لتسهيل هذه المهمة وجعلها أقل إرهاقا.
الطرق السريعة للتقشير
إحدى الطرق السريعة هي استخدام الميكروويف، وقومي بوضع رأس الثوم في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم اخرجيه وابدأي بفركه برفق، وستجدين أن الفصوص انفصلت بسهولة عن القشور، مما يوفر عليك الكثير من الوقت، كما يمكنك استخدام طريقة الاهتزاز، وضعي الفصوص في إناء محكم واغلقيه بإحكام، ثم ابدئي برج الإناء بقوة لبضع ثوان، وبعد فتح الغطاء، ستلاحظين أن القشور قد تفككت.
طريقة أخرى لتقشير الثوم
أيضا، يعتبر استخدام الماء الساخن طريقة فعالة أخرى، وضعي الفصوص في ماء مغلي واتركيها لمدة نصف ساعة، وستجدين القشور تنزع بسهولة، كما يمكن استخدام كيس التفريز، وضعي الفصوص داخل كيس نايلون، ثم اغلقيه بإحكام واطرقي عليه بلطف باستخدام هاون أو نشابة، هذه الطريقة لا تساعد فقط في تقشير الثوم، بل تسهل سحقه أيضا، وباستخدام هذه الطرق، ستتمكنين من تسريع عملية التحضير للطعام والاستمتاع بطهي أسهل وأسرع.