الرجلة أو نبات البقلة يعد من النباتات التي تنمو بشكل طبيعي دون تدخل من الإنسان في زراعتها، حيث تنمو في جميع الأراضي الزراعية بجانب الزرع، كما تنمو في المناطق الصحراوية بشكل كبير، وتعد الرحلة من النباتات الكيميائية الطبيعية التي تقضي على الكثير من الأمراض، ولهذا كان يستخدمها الأشخاص منذ القدم كوجبة رئيسية في طعامهم في كثير من الأحيان نظرًا لفوائدها التي لا تحصى، وسوف نوضح فوائد نبات الرجلة وكيفية استخدامها في التالي.
فوائد نبات الرجلة
كشفت بعض الدراسات الفوائد التي تحتويها نبات البقلة، حيث تحتوي على مجموعة من الفوائد الرائعة نظرًا لكونها تنمو بدون تدخل البشر، كما أنه لا يتم إضافة أي مواد عضوية إليها من أجل زيادة النمو، وتتمثل فوائد الرجلة في التالي:
- تمنع من تصلب الشرايين أو الإصابة بأمراض القلب
- تقي من الإصابة بمرض السرطان، كما أنها تساعد على. الشفاء العاجل منه.
- تساهم في الوقاية من التهابات الجهاز الهضمي.
- تعالج قرحة المعدة.
- تساعد في وقف النزيف.
- تعالج الصداع والحمى.
- تساعد على طرد الديدان الحلقية.
- تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- التخلص من الدهون الثلاثية التي تصيب الكبد.
كيفية استخدام نبات الرجلة
يستخدم نبات الرجلة بأكثر من طريقة، حيث يمكن طهيها كطبق رئيسي مثل الملوخية والسبانخ وتناولها بجانب الأرز، كما يمكن تناولها من خلال إضافة أوراقها إلى السلطة وتناولها خضراء.