الثوم مهم جدًا في مطابخنا لأننا نستخدمه في تحضير الكثير من الوجبات اللذيذة، لكن تقشير الثوم قد يستغرق وقتًا طويلاً، وبعض الناس لا يحبون رائحته، لذا يرغب الكثير من الناس في إيجاد طريقة سهلة للحفاظ على الثوم طازجًا ولذيذًا لفترة طويلة، في هذه المقالة سنوضح لك كيفية تخزين أكثر من 20 كيلو جرامًا من الثوم حتى يظل جيدًا لمدة تصل إلى عام كامل!.
طريقة تخزين الثوم لفترات طويلة
الآن يمكنك استخدام الثوم في أي وقت تحتاجه، وسيظل مذاقه لذيذًا!
المكونات
- ثوم
- زيت
طريقة التخزين
لتخزين الثوم في الفريزر لفترة طويلة دون أن يفقد رائحته أو نكهته أو لونه، اتبع الخطوات المهمة التالية:
أولاً، نشتري بعض الثوم الأخضر وننزع الطبقة الخارجية منه، ثم نتخلص من الجزء الذي لا نحتاجه، بعد ذلك نضع الثوم في الخلاط أو محضر الطعام ونخلطه جيدًا، ثم نأخذ مجموعة من الصناديق البلاستيكية الصغيرة ونملأها بالثوم، بعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت في أعلى كل وعاء، يتم حفظ أوعية الثوم في الفريزر حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
حفظ الثوم في مكعبات الثلج
يمكنك الاحتفاظ بالثوم طازجًا عن طريق وضعه في مكعبات الثلج، أولاً تضع بعض الزيت في صينية مكعبات الثلج، ثم تضيف قطع الثوم وتغطيها بقليل من الزيت قبل التجميد بهذه الطريقة، يمكنك استخدام الثوم لاحقًا عندما تحتاج إليه.