عادة ما نتخلص من قشر البصل دون أن نعلم أن هذا القشر الذي يبدو بلا قيمة هو في الحقيقة كنز يحتوي على فوائد صحية وجمالية لا تعد ولا تحصى البصل نفسه معروف بفوائده المتعددة، لكن المفاجأة الحقيقية تكمن في القشور التي تحتوي على مضادات أكسدة، فيتامينات، ومعادن تساعد في تحسين الصحة بطرق مذهلة في هذا المقال، سنكتشف كيف يمكنك الاستفادة من قشر البصل بطرق لم تخطر على بالك من قبل.
فوائد قشر البصل المذهلة
- قشر البصل يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الجسم من التلف الخلوي وتأخير ظهور علامات الشيخوخة. هذه المضادات تساعد أيضاً في تقوية الجهاز المناعي ومحاربة الالتهابات.
- أثبتت الدراسات أن قشر البصل يحتوي على مركب الكيرسيتين، وهو مركب طبيعي يعمل على تقليل ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية. لذلك، استهلاك مغلي قشر البصل يمكن أن يعزز صحة القلب بشكل عام.
- قشر البصل يعتبر مضا طبيعيا للبكتيريا والفيروسات، مما يجعله مفيدا في تخفيف أعراض البرد، السعال، والتهابات الجهاز التنفسي. شرب مغلي قشر البصل يساعد على تهدئة الحلق وتحسين عملية التنفس.
- إذا كنت تعانين من مشاكل في الهضم أو القولون العصبي، فإن قشر البصل يحتوي على ألياف طبيعية تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخات.
كيفية استخدام قشر البصل
للحصول على أقصى استفادة من قشر البصل، إليك بعض الطرق السهلة لاستخدامه:
- ضعي قشور البصل في الماء المغلي واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق بعد ذلك، صفي الماء واشربيه أو استخدميه لغسل شعرك أو بشرتك.
- يمكنك استخدام مغلي قشر البصل كصبغة طبيعية للشعر، خاصة إذا كنت ترغبين في الحصول على درجات اللون البني أو النحاسي.
- قومي بإضافة قشور البصل عند سلق الخضروات أو اللحوم لتعزيز النكهة والاستفادة من فوائده الغذائية.