يواجه الكثير من الناس حول العالم حيرة في اختيار الأطعمة التي يجب تناولها يوميا، مما يدفع البعض لتناول نفس الأطعمة لعدة أيام متتالية، هذا الأمر يثير تساؤلات حول تأثيره على الصحة، وخاصة فيما يتعلق بالأطعمة المتبقية، قد يبدو تناول نفس الطعام يوميا سهلا لربات البيوت.
هل تناول نفس الطعام يوميا يضر بالصحة
بالنسبة للأشخاص الذين يجدون صعوبة في الحفاظ على نظام غذائي متنوع وصحي، توصي الدكتورة كوهين بالتخطيط لقائمة الطعام تقول، خصص يوما في الأسبوع لتخطيط الوجبات التي ترغب في تناولها، ثم تسوق لشراء المكونات اللازمة، لتجنب التوتر في اللحظة الأخيرة بشأن ما تحتاجه للطهي.
كيف يمكن تجنب تناول نفس الطعام يوميا
تشير الدكتورة كوهين إلى أنه حتى إذا كانت الأطعمة التي تختار تناولها يوميا غنية بالفيتامينات والمعادن، فإن تكرارها لا يوفر تنوعا غذائيا كافيا توضح، لا يوجد طعام خارق مثالي واحد، فبعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية ومواد كيميائية نباتية، ومضادات أكسدة أكثر من غيرها، وتقول لورا بيشوب سيمو، أخصائية التغذية المسجلة في مركز ويكسنر الطبي بجامعة ولاية أوهايو هناك عدة أسباب تجعل الناس يلتزمون بنفس قائمة الطعام يوميا، مثل الميزانية المحدودة أو عدم وجود وقت أو طاقة كافية للتفكير في تنويع الوجبات، وتوضح أن تناول نفس الأطعمة يوميا يزيد من خطر عدم حصول الجسم على العناصر الغذائية الضرورية، مما قد يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية ومشاكل صحية مثل فقر الدم وهشاشة العظام.