الوجبات الخفيفة أو التي يتم تناولها من أجل التحلية بعد الطعام من ألذ وأشهى أنواع الطعام التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها مثل الكيك حيث أن هذا النوع من الحلويات تتنوع الطرق التي يتم تحضيره من خلالها ولكنها جميعا تتسم بالطعم الرائع والمذاق المميز لا سيما كيكة البرتقال التي نحن على وشك أن نوضح الطريقة التي يتم من خلالها إعدادها ، والتي تعد أشهر أنواع الكيك الذي يتم طلبه من جانب الأطفال بشكل كبير
مكونات عمل كيكة البرتقال
- دقيق بمقدار ثلاثة أكواب
- بشر برتقال بمقدار ملعقة حجم كبير
- 3 حبات من البيض
- كوب من السكر
- نصف كوب من الذرة
- كوب من الحليب
- عصير برتقال بمقدار ملعقة حجم كبير.
- ملعقة بيكنج بودر
- رشة من الملح.
- خل أبيض بمقدار ملعقة حجم كبير.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- في داخل وعاء كبير من حيث الحجم يتم وضع كل من ” الدقيق والملح والبيكنج بودر ” ونخلطهم معا
- يتم وضع المكونات الجافة جانبا ثم نضع ” الحليب والزيت وعصير البرتقال والسكر وبشر البرتقال ” في داخل الخلاط الكهربي
- ثم نضيف البيض والخل ومقدار الفانيليا مع الخفق
- يتم تقليب المزيج بواسطة ملعقة من السليكون في اتجاه واحد
- يتم سكب الكيكة في صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بالدقيق
- يتم إدخال الكيكة إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة
- تحتاج لنصف ساعة حتى تنضج بشكل كامل .