الفول النابت هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، وهو يعتبر من الأطباق الصحية التي تقدم عادة كوجبة فطور أو عشاء، حيث يتميز الفول النابت بمذاقه اللذيذ وفوائده الغذائية العالية، فهو يحتوي على البروتينات والألياف التي تعزز الصحة العامة، وفي هذا المقال سوف نوضح لك كيفية إعداد طبق شهي من الفول النابت بطريقة سهلة وبمكونين فقط، كما قال لي بياع الطعمية.
المكونات البسيطة
لتحضير الفول النابت، سوف تحتاجين فقط إلى مكونين رئيسيين:
- كوب من الفول المدشوش (الفول المجروش)
- ماء
مكونات بسيطة أليس كذلك، يمكنك إعداد هذا الطبق في دقائق معدودة، ودون الحاجة إلى مكونات معقدة أو خطوات متعددة، تأكدي من اختيار فول مدشوش ذو جودة عالية للحصول على أفضل النتائج.
خطوات التحضير
أولاً، قومي بنقع كوب الفول المدشوش في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل، ويفضل أن يكون النقع طوال الليل، وهذا سوف يساعد الفول على الانتفاخ ويسهل عملية الطهي، وبعد النقع صفي الفول من الماء.
ثانيًا، في وعاء على النار، ضعي الفول المدشوش مع كمية كافية من الماء (حوالي 3 أكواب) واتركيه يغلي، وعندما يبدأ الفول في الغليان، خففي النار وغطي الوعاء، واتركي الفول على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة، حتى يصبح طريًا ونابتًا.
التقديم
بعد أن ينضج الفول، يمكنك تقديمه مع القليل من زيت الزيتون والملح حسب الذوق، يمكنك أيضًا إضافة بعض المكونات الإضافية مثل الثوم المهروس، أو عصير الليمون، أو حبة طماطم مفرومة لإضافة نكهة مميزة، ويعتبر الفول النابت مثاليًا لتقديمه مع الخبز البلدي أو كوجبة جانبية مع أطباق أخرى.
وإن تحضير الفول النابت بمكونين فقط هو طريقة سهلة وممتعة للحصول على وجبة غنية ومغذية، يمكنك إعداد هذا الطبق في أي وقت، وسوف يحب عائلتك مذاقه الرائع وفوائده الصحية، ابدأي في تحضير الفول النابت الآن، ودعي بياع الطعمية يخبرك كم هو لذيذ.