إذا كنتِ تبحثين عن وصفة شهية وسهلة لإسعاد عائلتك، فإن كفتة الأرز هي الحل المثالي، إليك المقادير التي تحتاجينها لتحضير هذه الوصفة الرائعة، نصف كيلو من اللحم المفروم، كوب من الأرز المصري المطحون، حزمة بقدونس مفروم، بصلة كبيرة مفرومة ناعم، 3 فصوص ثوم مهروس، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، وربع ملعقة صغيرة من الكمون هذه المكونات السهلة والموجودة في كل بيت ستمنحك طبقا مميزا ستحبه عائلتك، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح اهمية التفاصيل تابعونا.
خطوات تحضير كفتة الأرز
لتحضير كفتة الأرز، ابدئي بغسل الأرز جيدا ثم اطحنيه حتى يصبح ناعما، في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع الأرز المطحون والبصل والثوم والبقدونس والبهارات، ابدئي بالعجن جيدا حتى تتجانس المكونات وتشكل عجينة لينة وسهلة التشكيل، قومي بتشكيل الكفتة إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة، سخني الزيت في مقلاة، وقومي بقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون، بعد القلي، يمكن إضافة الكفتة إلى صلصة الطماطم المطبوخة على نار هادئة وتركها حتى تتشرب النكهات.
كفتة الأرز وجبة شهية ومغذية
إلى جانب طعمها اللذيذ الذي سيعجب أطفالك، تعتبر كفتة الأرز وجبة مغذية متكاملة، حيث تجمع بين البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات الموجودة في البقدونس والخضروات، يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز، وستكون بالتأكيد طبقا مميزا على مائدتك، هذه الوصفة البسيطة ستجعلك تحصلين على الإشادة من عائلتك، وستدعين لي بالتأكيد بعد تجربة هذا الطبق اللذيذ.