الكوسة أحد أهم الخضروات الغنية بالألياف الطبيعية، وبها العديد من العناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم، ولذلك فهي تدخل في الكثير من الأطباق الرئيسية الشهية سواء في وجبات الأطفال أو الكبار حيث تستخدم كاملة في بعض الأحيان، وقد يتم تفريغ مابها وإزالة أقماعها عند عمل المحاشي دون العلم بقيمة تلك الأقماع، وأهميتها لذلك يجب الإستفاده منها، ولهذا سوف نعرض لكم كيفية استخدام تلك الأقماع بطرق مختلفة.

استخدامات عديدة لأقماع الكوسة

يمكنك الحصول من خلال تلك الأقماع على العديد من الوصفات الرائعة والمميزة مثل عمل ماسك مغذي للشعر بالخطوات التالية:

• غسل الأقماع جيداً، ثم يتم وضعها على النار، ومعها القليل من الماء حتى الغليان لفترة قصيرة.
• يتم الانتظار حتى تبرد ثم يتم وضعها في الخلاط، ويضاف إليها بعض من أنواع الزيوت المغذية للشعر مثل زيت الزيتون، والخلط الجيد .
• يتم فرد المزيج على الشعر توزيعه جيداً، وبعدها يترك لمدة ٣٠ دقيقة تقريباً، وبعدها يغسل الشعر بالماء الفاتر وستلاحظين النتيجة المبهرة لشعرك.

استخدامات اخرى و جديدة لأقماع الكوسة

يمكنك غسل أقماع الكوسة جيداً، وسلقها مع بعض الجزر، والبطاطا وبعض الماء وخلطها في الخلاط لعمل وجبة سريعة، ومفيدة للأطفال سهلة الهضم.

وصفة أخري

تستخدم أقماع الكوسة بعد سلقها لصنع طبق شهي بالبشاميل ذو طعم خطير، ونكهة مميزة ومغذية.

ملحوظة يجب الاستفادة من أقماع الكوسة لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الثمينة وعدم التخلص منها لفوائدها العديدة.