يعد الموز من الفواكه اللذيذة التي يفضلها كثير من الأشخاص خاصة الصغار، ولكن يعاني الكثير من تحول لون الموز إلى اللون الأسود خلال أيام من شرائه بسبب صعوبة الحفاظ على نضجه لفترة طويلة، لذلك يتساءل البعض عن معرفة طريقة فعالة لحفظه ناضجًا دون تعرضه إلى اللون الأسود مع إبقائه طازجًا لأطول فترة ممكنة، لذلك سنعرض بعض الطرق الفعالة لتخزين الموز والحفاظ عليه طازجًا.
طريقة استخدام الماء لحفظ الموز لمدة 14 يوم
بالرغم من استمتاع البعض بطعم الموز الناضج الذي تغير لونه، هناك الكثير ممن يعتبرونه غير صالحًا للأكل بمجرد تحول لونه إلى اللون البني، وقد كشفت بعض الصحف عن الحيلة السحرية التي تساعد في تخزين الموز دون تغيير لونه بعيدًا عن الطريقة التقليدية التي تتمثل في تغليفه بالبلاستيك، وهذه الحيلة تتمثل في استخدام الماء من خلال غمر نهاية ساق الموز في الماء، وهذه الطريقة تحافظ على الموز لمدة تتراوح من 10 إلى 14 يوم.
الحفاظ على الموز لأطول فترة ممكنة
في حالة شراء الموز باللون الأخضر، مع استخدام طريقة الماء في حفظه، يمكن أن يساعد ذلك في تمديد صلاحيته حتى تصل إلى 15 يومًا، كما يمكن استخدام طريقة أخرى وهو تغليفه بورق التغليف البلاستيكي، وقد أشارت بعض التقارير إلى أن ظهور بعض البقع السوداء على الموز قد لا يحدث إلا بعد مرور فترة طويلة من استخدام هذه الطريقة، مما يعني أن الموز سوف يظل طازجًا لفترة أطول.