ذكرت رانيا الصباغ، استشارية في مجال الجهاز الهضمي والتغذية العلاجية، أن استهلاك كميات كبيرة من المياه الممزوجة بالليمون يؤثر سلبًا على الأفراد الذين يعانون من التهابات أو تقرحات في المعدة، أو من مشاكل الحموضة أو الحرقان، نظرًا لأن الليمون ينتمي إلى الفواكه الحمضية.
وأوضحت الصباغ، خلال استضافتها في برنامج “الستات” الذي يُبث عبر قناة “النهار”، أنه بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من أي أمراض، فإن تناول المياه بالليمون بشكل مفرط لن يسبب لهم أي ضرر، حيث إن الليمون يحتوي على بعض المعادن وفيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم.
وأشارت إلى أنه في الفترات التي ترتفع فيها درجات الحرارة بشكل كبير، يمكن تناول مشروب الماء مع شريحة ليمون ورشة من الملح، لأنه يساعد في تعويض الإلكتروليتات (الأملاح والمعادن) التي يفقدها الجسم خلال تلك الفترات.
اضافة الليمون مع الماء لماذا الليمون بالخصوص؟
يعتبر عصير الليمون مادة حمضية تفوق حموضتها الماء النقي بحوالي 100000 مرة، حيث أن الماء يمتلك درجة حموضة تبلغ 7 بينما تقع درجة حموضة الليمون بين 2 و 3 على مقياس الأس الهيدروجيني، الذي يُقاس من 0 إلى 14.
ويُعتبر أي شيء فوق 7 في هذا المقياس قلويًا أو أساسيًا. يُعزى الطابع الحمضي لليمون إلى احتوائه على كميات كبيرة من حمض الستريك يحتوي عصير الليمون على حوالي 5% إلى 8% من حمض الستريك، وهذه المادة تعتبر آمنة حيث يقوم جسمك بتحليلها وإخراجها عن طريق البول.
يساهم حمض الستريك في تقليل تكون حصوات الكلى الناتجة عن أكسدة الكالسيوم، مما يمنع تشكيل تلك الحصوات.