تعتبر منتجات الألبان من أكثر السلع التي يحرص المواطنون على شرائها، حيث إنها غنية بالكالسيوم الضروري لصحة الجسم، مما يساعد في الوقاية من أمراض العظام. ومع ذلك، قد يكتشف البعض فساد الألبان أو عدم صلاحيتها للاستهلاك بعد شرائها وتناولها، مما يؤدي إلى تعرضهم لمشكلات صحية خطيرة.
هناك عدة علامات تشير إلى فساد الألبان، ويجب على المشتري الانتباه لها قبل الاستهلاك لضمان سلامتها وتفادي أي مشاكل صحية. في هذا التقرير، سنستعرض خمس علامات تدل على فساد الألبان، وينبغي تجنب تناولها عند ظهور أي منها، وذلك وفقًا لتوجيهات جهاز حماية المستهلك الذي يسعى دائمًا لتقديم النصائح للمواطنين لتفادي شراء المنتجات التالفة.
5 علامات خطيرة تشير إلى فساد الألبان
حدد جهاز حماية المستهلك عدة علامات تدل على فساد الألبان، وهي كالتالي:
- اللون الدموي: إذا كان لون الألبان يميل إلى الدموي، فهذا يشير إلى أن الماشية التي تم سحب اللبن منها تعاني من مرض التهاب الضرع.
- اللون الأزرق: ظهور لون أزرق في اللبن يدل على أنه تم غشه بإضافة الماء. لذا، يُفضل تجنب شراء الألبان التي تظهر بهذا اللون.
- حبيبات النشا: إذا لاحظت وجود حبيبات نشا في اللبن، فهذا يعني أنه تم استخدام إحدى طرق الغش بإضافة النشا.
- عدم الالتصاق بالزجاج : إذا لم يلتصق اللبن بسطح الزجاج الأملس، فهذا يشير إلى أنه تم غشه بإضافة مواد ضارة.
- عدم ظهور الدسم: إذا لم يظهر الدسم عند فرك اللبن بين الأصابع، فهذا يدل على احتمال تعرضه للغش.