القرنفل والهيل هما من التوابل التي لا تخلو منها المطابخ في العديد من الثقافات، حيث يستخدمان لإضافة نكهة ورائحة مميزة إلى الأطعمة والمشروبات، إلا أن استخدامهما لا يقتصر على الطهي فقط فقد أشاد العديد من الأطباء وخبراء التغذية بفوائدهما الصحية، حديثاً تم تداول معلومات عن طبيب سعودي يوضح أن تناول القرنفل وحبتين من الهيل يومياً قد يكون له تأثير إيجابي هائل على الصحة العامة.
فوائد القرنفل لصحة الجسم
القرنفل يحتوي على العديد من المركبات النشطة، وأبرزها الأوجينول، الذي يعمل كمضاد قوي للالتهابات والأكسدة، تناول حبة من القرنفل يومياً يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث يعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة ويقلل من الانتفاخ والغازات، بالإضافة إلى ذلك يعمل القرنفل على تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات، وكما أظهرت بعض الدراسات أن القرنفل قد يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة الكبد.
الهيل: فوائد صحية يومية
الهيل أو الحبهان، يعد أيضًا من التوابل الغنية بالمضادات الحيوية الطبيعية التي تسهم في تعزيز الجهاز المناعي، تناول حبتين من الهيل يومياً قد يساعد في تحسين الهضم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المعدة مثل الحموضة أو اضطرابات القولون، إلى جانب ذلك يعمل الهيل على تحسين صحة الجهاز التنفسي بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي.
التأثير المشترك لتناول القرنفل والهيل يومياً
عند دمج القرنفل والهيل في النظام الغذائي اليومي، يعتقد أن هذا المزيج يسهم في تعزيز الصحة بشكل شامل، وإلى جانب تحسين الهضم يعمل هذا الثنائي على تنظيف الجسم من السموم وتخفيف التوتر، مما يعزز التركيز والهدوء العقلي، وكما أن تناول هذه التوابل بانتظام قد يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.