عندما نتحدث عن الفواكه قد نتخيلها كوجبات خفيفة صحية ولذيذة، لكن هناك أنواع نادرة وفريدة تجعلها تنافس الذهب في أسعارها، ومن بين هذه الأنواع يتألق أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” في المملكة المتحدة، الذي يعتبر من أغلى الفواكه في العالم حيث يصل سعر الثمرة الواحدة إلى أكثر من 15 ألف دولار، يظهر أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” كيف يمكن للطبيعة أن تنتج كنوزا فريدة تجمع بين الجمال والطعم الرائع والفوائد الصحية المتعددة، من خلال الاستثمار في الزراعة التقليدية ورعاية الفواكه بعناية، يمكن خلق منتجات لا تقدر بثمن تعكس جهود الأجيال السابقة وتلبي رغبات الأثرياء في العالم.
حديقة Lost Gardens of Heligan
توجد حديقة Lost Gardens of Heligan في كورنوال وتعد من أقدم وأشهر الحدائق في إنجلترا، ترجع تاريخها إلى القرن التاسع عشر وقد تم تجديدها بعد فترة من الإهمال، تزرع الأناناس في هذه الحديقة بأساليب تقليدية تتطلب جهدا كبيرا ورعاية دقيقة، مما يزيد من ندرة الثمار ويعزز من قيمتها الاقتصادية.
طرق الزراعة التقليدية
تستخدم الحديقة البيوت الزجاجية لزراعة الأناناس وهي تقنية تقليدية تهدف إلى توفير بيئة مثالية لنمو النباتات، تأخذ هذه العملية وقتا طويلا إذ يحتاج الأناناس لعدة سنوات لينضج ويصبح جاهزا للحصاد، تعكس هذه الممارسات التقليدية الجهد والاهتمام اللذين يبذلهما المزارعون لضمان جودة الفاكهة.
فوائد صحية متعددة
الأناناس ليس فقط ثمرة مكلفة بل يحتوي أيضا على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارا مفضلا للكثيرين، إليك بعض أهم فوائده:
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الأناناس على نسب عالية من فيتامين C الذي يساهم بشكل كبير في تعزيز المناعة وتعزيز صحة العظام، بالإضافة إلى كونه غنيا بالمعادن الأساسية مثل المنغنيز الذي يلعب دورا مهما في العديد من الوظائف الحيوية داخل الجسم.
تحسين الهضم
يتميز الأناناس بوجود إنزيم البروميلين الذي يساهم في هضم البروتينات، مما يجعله خيارا ممتازا لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ والتهيج.