يُعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المحبوبة حول العالم، وغالبًا ما يتم تحضيره باستخدام الزيت أو الزبدة لكن هناك طريقة مبتكرة لتحضير الفشار باستخدام الماء، مما يجعله خيارًا صحيًا أكثر، حيث يقلل من الدهون والسعرات الحراريه،تحضير الفشار بالماء يعتبر تجربة جديدة ومثيرة، حيث يتيح لك الاستمتاع بطعم الفشار اللذيذ مع تقليل الدهون المضافة تعتمد هذه الطريقة على استخدام البخار الناتج من الماء لتفجير حبوب الفشار، مما يحافظ على نكهتها الطبيعية وقوامها الهش.
طريقة عمل الفشار بالماء
يمكنك تحضير الفشار بطريقة غير تقليدية باستخدام الماء، مما يمنحك طعمًا مميزًا إليك الخطوات:
المكونات:
- 1/2 كوب من حبوب الفشار
- 2-3 ملاعق كبيرة من الماء
- ملح (حسب الرغبة)
الخطوات:
- تحضير الوعاء:
- استخدم وعاء عميق يمكن تغطيته بشكل محكم.
- إضافة الفشار:
- ضع حبوب الفشار في الوعاء.
- إضافة الماء:
- أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الماء فوق حبوب الفشار تأكد من عدم إضافة كمية كبيرة من الماء، فقط يكفي لتبليل الحبوب.
- التغطية:
- غطِ الوعاء بإحكام يمكنك استخدام غطاء محكم أو قطعة من ورق الألمنيوم.
- الطهي:
- ضع الوعاء على نار متوسطة ستبدأ حبوب الفشار في الانفجار بعد بضع دقائق.
- التحقق من النضج:
- استمع لصوت الفرقعات عندما تتباعد الفرقعات لمدة 2-3 ثوانٍ، يمكنك إزالة الوعاء عن النار.
- التقديم:
- اترك الوعاء ليبرد قليلاً قبل فتحه ثم قدم الفشار مع الملح أو التوابل المفضلة لديك.