يعتبر التين الشوكي من الفواكه الصيفية المحبوبة، حيث يضفي طعماً حلواً ونضارة على الأيام الحارة، و على الرغم من فوائده الصحية العديدة، قد يتجنب البعض تناوله بسبب الأشواك الصغيرة التي تغطيه، و لكن لا داعي للقلق، فهناك طرق بسيطة لتقشير التين الشوكي بسهولة وأمان، و في هذا المقال، نستعرض طريقتين فعالتين لتقشيره.
طرق تقشير التين الشوكي
- الطريقة الأولى: ابدأ بارتداء قفازات لحماية يديك. ثم بعد ذلك، استخدم سكينًا لقطع طرفي الثمرة. ثم قم بعمل شق طولي على القشرة، ثم ابدأ في تقشيرها برفق.
- الطريقة الثانية: استخدم شوكة لتفادي لمس التين بيديك. ثم اقطع الأطراف، ثم قم بعمل شق عمودي على القشرة. وبعد ذلك، يمكنك نزع القشرة بسهولة دون لمس الأشواك، مما يحمي يديك.
فوائد التين الشوكي
ولا يقتصر الأمر على طعمه الرائع، بل يمتاز التين الشوكي بفوائد صحية متعددة:
- يحتوي على فيتامينات أساسية مثل C وB، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يعزز المناعة وصحة البشرة.
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة
- وعلاوة على ذلك، الألياف الغذائية الموجودة في التين الشوكي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن عملية الهضم.
- و كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يحسن صحة القلب.
- و بعض الدراسات تشير أيضاً إلى إمكانية تحسينه لمستويات السكر في الدم.
- وفي الختام، يمكن اعتبار التين الشوكي خيارًا ممتازًا في نظامك الغذائي، بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة.