الفشار هو وجبة خفيفة شهيرة تُعتبر مثالية في جميع المناسبات، من التجمعات العائلية إلى الأمسيات السينمائية لكن، هل تعلم أنه يمكنك تحضيره بطريقة صحية باستخدام الماء بدلاً من الزيت؟ تعتبر طريقة تحضير الفشار بالماء وسيلة مبتكرة لتقليل الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يهتمون بنمط حياة صحي، تتمثل الفكرة في استخدام بخار الماء لتحضير حبوب الفشار بدلاً من القلي التقليدي في الزيت هذه الطريقة ليست فقط صحية، بل تحتفظ أيضًا بنكهة الفشار الأصلية وقوامه المقرمش في السطور التالية، سنستعرض خطوات بسيطة لتحضير الفشار بالماء، مما يجعله خيارًا مثاليًا للجميع.
طريقة عمل الفشار بالماء
تحضير الفشار بالماء هي طريقة صحية ولذيذة للحصول على وجبة خفيفة دون استخدام الزيت إليك الخطوات:
المكونات:
- حبوب الفشار
- ماء
- وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو على النار
الخطوات:
- تحضير الفشار:
- ضع حوالي نصف كوب من حبوب الفشار في وعاء.
- إضافة الماء:
- أضف كمية قليلة من الماء (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة) إلى حبوب الفشار الهدف هو ترطيب الحبوب دون أن تبتل.
- التسخين:
- إذا كنت تستخدم الميكروويف:
- غطِّ الوعاء بغطاء آمن للميكروويف أو بكيس ورقي.
- ضع الوعاء في الميكروويف على قوة عالية لمدة 2-4 دقائق، أو حتى تتباعد الفرقعات.
- إذا كنت تستخدم النار:
- ضع الوعاء على نار متوسطة، وقم بتغطية الوعاء بغطاء محكم.
- استمر في تحريك الوعاء بين الحين والآخر حتى تتباعد الفرقعات.
- إذا كنت تستخدم الميكروويف:
- التقديم:
- بعد الانتهاء من الفرقعة، اترك الفشار ليبرد قليلًا ثم قدِّمه في وعاء.