يمكن أن تلعب أوراق الكاري دورًا في إدارة مرض السكري، بالإضافة إلى رائحتها العطرة وطعمها المميز، حيث يمكن أن تساهم في التحكم ببعض الأمراض مثل السكري. وفقًا لموقع healthline، تُعرف أوراق الكاري، المعروفة أيضًا باسم kadi patta، بأنها مكون شائع في الطهي في العديد من دول شرق آسيا، وغالبًا ما تُستخدم في أطباق متعددة نظرًا لرائحتها وطعمها الفريد.
إدارة مرض السكري
يمكن أن يساهم تناول أوراق الكاري بشكل منتظم في تقليل مستويات السكر في الدم، إذ تحتوي هذه الأوراق على مضادات الأكسدة التي تساهم في منع تحويل النشا إلى جلوكوز، مما يساعد في السيطرة على مرض السكري.
فقدان الوزن
أظهرت دراسة أجريت في عام 2010 أن مستخلص أوراق الكاري يمكن أن يساعد بشكل كبير في تقليل زيادة الوزن وأشار الباحثون إلى أن هذا التأثير يعود إلى وجود قلويدات الكربازول في هذه الأعشاب.
يخفف الغثيان والقلق أثناء الحمل
يتسبب تناول هذه العشبة في تحفيز إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يمكن أن يخفف من أعراض القيء والغثيان لدى الحوامل.
علاج مشاكل الجهاز الهضمي
يمكن أن تسهم أوراق الكاري في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم، والإسهال، والإمساك.
من المعروف أنها تمتلك خصائص ملين خفيفة.
مكافحة العدوى
تعتبر أوراق الكاري فعالة في محاربة الالتهابات البكتيرية والفطرية بفضل احتوائها على قلويدات كاربازول.