يعد البصل من الخضار التي توجد في كل مطبخ ولا يمكن الإستغناء عنها، إذ تستخدمه ربات البيوت باستمرار في إعداد الأطباق المتنوعة وتحضير بهارات الشواء، ولذلك تحاول الكثير من السيدات تخزينه في الثلاجة حتى يبقى دون يحدث له أي شيء لفترة طويلة، وفي هذا المقال سنشرح لكم كيفية تخزينها في الثلاجة.
طريقة تخزين البصل في الثلاجة
يمكنك تخزين البصل في الثلاجة بكل سهولة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة، وهي:
- في البداية، أحضري البصل الذي ترغبين في تخزينه.
- ومن ثم، اغسليه جيدا بالماء والخل.
- ثم جففيه جيدا من المياه.
- وبعد ذلك، قومي بتقطيعه إلى مكعبات.
- ثم ضعيه في علب الثلاجة وقومي بوضعه في الثلاجة.
- سيبقى البصل من السنة للسنة دون أن يحدث له أي شيء.
طريقة تخزين البصل في الفريزر
كما يمكنك تخزين البصل في الفريزر من خلال القيام بعدة خطوات بسيطة، وهي كما يلي:
- في الخطوة الأولى، قومي بإحضار البصل.
- ومن ثم، قومي بتقشيره بشكل جيد.
- ثم جففيه من المياه بشكل جيد.
- وبعد ذلك، احضري وعاء ضعي به ملعقة من السمن.
- ارفعيه على النار وعندما يسخن ضعي البصل بها.
- أضيفي معلقة من الملح ومعلقة من الشطة.
- قلبي البصل على النار حتى يصبح لونه اصفر.
- بعد ذلك، ارفعيه من على النار واتركيه إلى أن يبرد تماما.
- ثم احضري اكياس بلاستيكية، وضعي البصل بها، واغلقي هذه الأكياس و فرغي الهواء منها.
- وفي هذه الخطوة، ضعيه في الفريزر فسوف يبقى من السنة للسنة دون ان يحدث لها اي شيء.
طريقة تخزين البصل بدون ثلاجة
يمكن أيضًا تخزين البصل بدون ثلاجة من خلال القيام بما يلي:
- أولًا، أحضري كمية كبيرة من البصل.
- ضعي في الدور الأرضي.
- احرصي على رش ملعقة من الشطة على البصل لأنها تحافظ على البصل وتمنع تواجد الحشرات.
- ينبغي الا يصل ذلك المكان الشمس و الحرص على تهوية المكان بشكل جيد،