يعد الموز من أنواع الفواكه اللذيذة والشهية المفضلة إلى جميع الأعمار، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان لكونه يحتوي على البوتاسيوم والحديد المفيدة للصحة العامة، ولكن الموز من الفواكه سريعة التلف، حيث يتغير لونه وطعمه لا ما تعرض للهواء ويصبح عديم الفائدة، ولهذا يرغب الجميع في البحث عن طريقة طبيعية يمكن من خلالها الحفاظ على الموز أطول فترة ممكنة، ولمعرفة الطريقة تابعونا في هذا المقال.
طرق حفظ الموز
توجد العديد من الطرق التي يمكن اتباعها من أجل الحفاظ على الموز أطول فترة ممكنة بدون أن يتلف أو يتغير طعمه، وأهم تلك الطرق كما التالي:
- استخدام ورق الاسترتش البلاستيك من خلال تغليف سيقان الموز لمنع غاز الإيثيلين من الانبعاث.
- استخدام ورق الالومنيوم يعد من أهم الطرق المتبعة في حفظ الموز لمدة تصل إلى نحو 5 أيام، ويتم ذلك من خلال تغليف السيقان من أجل منع نضج الموز بسرعة.
- وضع الموز في مكان مظلم بعيد عن الصور ودرجات الحرارة يمنع على الحفاظ على الموز أطول فترة ممكنة.
حفظ الموز في الثلاجة
تعد طريقة حفظ الموز في الثلاجة من أهم الطرق التي تحافظ على الموز لمدة قد تصل إلى نحو أسبوع من تاريخ وضع الموز في الثلاجة، ولكن يجب أن يوضع الموز غير ناضج بشكل كامل، وهذا يساعد على عدم تغيير لونه أو طعمه مع مرور الوقت.