عندما نتحدث عن الفواكه قد نعتبرها وجبات خفيفة صحية ولذيذة لكن في عالم الفواكه توجد أنواع نادرة وفريدة يمكن أن تتنافس في أسعارها مع الذهب من بين هذه الأنواع، يظهر أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” في المملكة المتحدة الذي يعد من أغلى الفواكه في العالم حيث يمكن أن يصل سعر الثمرة الواحدة إلى أكثر من 15 ألف دولار، ويظهر أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” كيف يمكن للطبيعة أن تنتج كنوزا فريدة تتميز بالجمال والطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة من خلال الاستثمار في الزراعة التقليدية والاعتناء بالفواكه بعناية يمكن إنتاج منتجات لا تقدر بثمن تعكس جهود الأجيال السابقة وتلبي رغبات الأثرياء في جميع أنحاء العالم.
حديقة Lost Gardens of Heligan
تقع حديقة Lost Gardens of Heligan في كورنوال وتعتبر من أقدم وأشهر الحدائق في إنجلترا، ويعود تاريخ هذه الحديقة إلى القرن التاسع عشر، وقد تم تجديدها بعد فترة من الإهمال تزرع الأناناس في هذه الحديقة بطرق تقليدية تتطلب الكثير من الجهد والرعاية مما يزيد من ندرة هذه الثمار وقيمتها الاقتصادية.
طرق الزراعة التقليدية
تستخدم الحديقة البيوت الزجاجية لزراعة الأناناس، وهي تقنية قديمة تهدف إلى إنشاء بيئة مثالية لنمو النباتات، وتستغرق هذه العملية وقتا طويلا حيث يحتاج الأناناس لعدة سنوات لينضج ويصبح جاهزا للحصاد، وتعكس هذه الممارسات التقليدية الجهد والاهتمام الذي يبذله المزارعون لضمان جودة الفاكهة.
فوائد صحية متعددة
الأناناس ليس مجرد فاكهة مكلفة بل يحتوي أيضا على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارا مفضلا للكثيرين إليك بعض من أهم فوائده:
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
يتميز الأناناس باحتوائه على كميات وفيرة من فيتامين C الذي يسهم بشكل كبير في تعزيز المناعة وصحة العظام بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على معادن أساسية مثل المنغنيز الذي يدعم العديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
تحسين الهضم
يتميز الأناناس بوجود إنزيم البروميلين الذي يساعد في هضم البروتينات مما يجعله خيارا مثاليا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي إذ يمكن أن يساهم في تخفيف الانتفاخ والتهيج.