كثير من السيدات يقضين سنوات طويلة في المطبخ، ويعتقدن أن أفضل طريقة لتحضير البطاطس المقرمشة هي القلي بالزيت الغزير، ومع تكرار هذا الأمر يوما بعد يوم، لا يدركن أن هناك طرقا أبسط وأكثر توفيرا وصحة لتحضير البطاطس بنفس القرمشة والطعم اللذيذ، الحقيقة أن استخدام الزيت ليس دائما الحل المثالي، وهناك طرق اقتصادية تمكنك من تقديم بطاطس مثالية بدون حاجة إلى نقطة زيت واحدة كيف هذا ما سنتحدث عنه اليوم، وفي مقال اليوم عبر موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
البطاطس المثالية بدون زيت
لتحضير بطاطس لذيذة ومقرمشة، كل ما تحتاجينه هو بطاطس، بعض التوابل، والفرن أو المقلاة الهوائية، قومي بتقطيع البطاطس إلى أصابع، ثم اغسليها جيدا وضعيها في ماء ساخن لمدة 5 دقائق لتليينها قليلا، بعد ذلك، قومي بتصفيتها جيدا وتجفيفها تماما، رشي عليها بعض التوابل مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، أو أي نكهة تفضلينها، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية أو في المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة النتيجة؟ بطاطس ذهبية ومقرمشة بدون نقطة زيت واحدة!
الفوائد الاقتصادية والصحية
توفير الزيت ليس فقط ميزة اقتصادية، بل هو أيضا خطوة مهمة لصحتك وصحة عائلتك، تقليل استخدام الزيت يقلل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة في وجباتك، مما يساهم في تحسين صحتك العامة، بالإضافة إلى ذلك، ستوفرين المال الذي كنت تنفقينه على كميات كبيرة من الزيت، مما يجعلك تستفيدين ماليا وصحيا في ان واحد، لذا، جربي هذه الطريقة البسيطة والمذهلة، وستلاحظين الفرق في الطعم والجودة، وستشعرين بمدى التوفير الذي حققته.