عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، لا يوجد منتج دوائي قادر على استعادة هذا العضو الحيوي إلى حالته السابقة، ولا يمكننا فعل الكثير لمنع تدهور حالة الدماغ، ومع ذلك، من خلال الانتباه إلى العادات الغذائية، يمكننا تجنب تدهور وظائف المخ، بل ربما نتمكن أيضا من تقويته وتعزيز الذاكرة، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
تأثير مضادات الأكسدة والدهون الصحية
عندما نتعرض للتوتر أو لضغوط جسدية أو نفسية، تطلق أجسامنا السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يحفز جهاز المناعة للاستعداد لمواجهة هذه الالتهابات، و هنا يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن التي تعزز من أداء جهاز المناعة وبالتالي تحمي الدماغ من الاثار الضارة للتوتر.
الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية
زيت الزيتون يعتبر من المواد الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، التي تعمل كمضادات أكسدة تحمي المخ من الأمراض، و زيت جوز الهند يعزز قدرة الدماغ على استخدام الطاقة بفعالية، الأفوكادو تحتوي على فيتامين “K” وحمض الفوليك، مما يساعد على منع تجلط الدم في المخ، و سمك السالمون مصدر طبيعي للأوميغا-3، التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة خلايا الدماغ.
أطعمة تحمي من التلف وتعزز الذاكرة
التوت البري مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تفيد الدماغ، و الكركم يلعب دور “المحفز” للحمض النووي الذي يقاوم الالتهابات، و البيض يدعم وظيفة الناقلات العصبية في الدماغ، و الهندباء غنية بالألياف التي تساعد في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة، الجوز (عين الجمل) يحتوي على فيتامين “E” وأحماض الأوميغا-3 التي تعزز صحة الدماغ.