عندما نتحدث عن الفواكه قد نفكر فيها كوجبات خفيفة صحية وشهية، لكن في عالم الفواكه يوجد أنواع نادرة وفريدة تضاهي الذهب في أسعارها من بين هذه الأنواع يبرز أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” في المملكة المتحدة الذي يعتبر من أغلى الفواكه في العالم حيث يتجاوز سعر الثمرة الواحدة 15 ألف دولار، يظهر أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” كيف تستطيع الطبيعة أن تنتج كنوز فريدة تجمع بين الجمال والطعم الرائع والفوائد الصحية العديدة، من خلال الاستثمار في الزراعة التقليدية ورعاية الفواكه بعناية، ويمكن إنتاج منتجات لا تقدر بثمن تعكس جهود الأجيال السابقة وتلبي احتياجات الأثرياء في العالم.
حديقة Lost Gardens of Heligan
تقع حديقة “حدائق هيلغان المفقودة” في كورنوال وتعد واحدة من أقدم وأشهر الحدائق في إنجلترا، ويرجع تاريخ هذه الحديقة إلى القرن التاسع عشر، وقد تم تجديدها بعد فترة من الإهمال، وتزرع الأناناس في هذه الحديقة بأساليب تقليدية مما يتطلب جهدا كبيرا ورعاية دقيقة مما يزيد من ندرة الثمار وبالتالي قيمتها الاقتصادية.
طرق الزراعة التقليدية
تستخدم الحديقة البيوت الزجاجية لزراعة الأناناس، وهي تقنية قديمة تهدف إلى توفير بيئة مثالية لنمو النباتات، وتستغرق هذه العملية وقتا طويلا إذ يحتاج الأناناس لعدة سنوات كي ينمو قبل أن يصبح جاهزا للحصاد، وتعكس هذه الممارسات التقليدية التفاني والاهتمام اللذين يقدمهما المزارعون لضمان جودة الفاكهة.
فوائد صحية متعددة
الأناناس ليس مجرد فاكهة مكلفة بل إنه يمتلك أيضا العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارا مفضلا للعديد من الأفراد، إليك بعض من أهم فوائده:
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الأناناس على نسب عالية من فيتامين C الذي يساهم بشكل كبير في تعزيز المناعة وتحسين صحة العظام كما أنه غني بالمعادن الضرورية مثل المنغنيز الذي يلعب دورا هاما في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
تحسين الهضم
يتميز الأناناس بوجود إنزيم البروميلين الذي يسهم في هضم البروتينات مما يجعله خيارا مثاليا للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي حيث يمكن أن يساعد في تخفيف الانتفاخ والتهيج.