تعتبر الجوافة من الفواكه اللذيذة والمغذية، لكن كثيرا ما نعاني من فسادها وسوادها بعد فترة قصيرة من التخزين، إليكم الطريقة السحرية التي شاركها معي فكهاني عجوز، والتي ستساعدكم على الحفاظ على الجوافة طازجة وذات طعم رائع لفترة طويلة، وفي مقال اليوم عبر موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
اختيار الجوافة المثالية
عند شراء الجوافة، يجب أن تتأكدوا من اختيار الفواكه الناضجة لكن ليست مفرطة النضج، الجوافة الخضراء قليلا تكون أفضل للتخزين حيث إن نضوجها سيستمر بعد وضعها في الثلاجة.
غسل الجوافة بشكل صحيح
قبل تخزين الجوافة، قوموا بغسلها جيدا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ أو بقايا مبيدات، يمكن استخدام فرشاة خفيفة لتنظيف القشرة، ثم يجفف جيدا بمنشفة نظيفة.
طريقة التخزين
إليكم السر، بعد غسل الجوافة، يمكن وضعها في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق مع بعض قطع من ورق المطبخ، هذا سيساعد على امتصاص الرطوبة الزائدة، مما يقلل من فرصة حدوث التعفن أو تغير الطعم.
درجة الحرارة المناسبة
احفظوا الجوافة في الثلاجة، في مكان لا يتعرض للهواء البارد بشكل مباشر، درجة الحرارة المثلى للتخزين تتراوح بين 5 إلى 7 درجات مئوية.
الفحص الدوري
يجب أن تقوموا بفحص الجوافة بشكل دوري للتأكد من عدم وجود أي علامات للتلف، إذا وجدتم ثمرة بدأت في التعفن، تخلصوا منها على الفور للحفاظ على باقي الفواكه، وباتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكم الاستمتاع بالجوافة لفترة أطول دون القلق من تغيّر لونها أو طعمها، جربوا هذه الطريقة السحرية ودعوا الجوافة تضيف لمسة من الانتعاش إلى حياتكم.