تعتبر عاشوراء من افضل حلويات التي يتم تقديمها في العالم الإسلامي حيث انها تعتبر من أهم الأكلات التي يتم الحرص على تقديمها في اليوم العاشر من شهر محرم من كل عام هجري حتى يتم الاحتفال بهذا اليوم العظيم، حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على طريقة عمل العاشوراء بالموز بصورة تفصيلية من خلال هذا المقال لكل من يريد تجربتها.
مكونات تحضير العاشوراء بالموز
- اربع اكواب كبيرة من المياه.
- اربع حبات كبيرة من الموز.
- ملعقة كبيرة واحدة من الزبدة.
- 10 ملاعق كبيرة من الشوفان الناعم.
- ثمانية معالق من السكر الناعم.
- معلقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- رشة من القرفة.
- ربع كوب من السكر البني.
طريقة تجهيز العاشوراء بالموز
بعد ان نقوم بتجهيز كافة المكونات السابقة علينا أن نتبع الخطوات التالية:
- في البداية نضع المياه على النار حتى تدخل في مرحلة الغليان.
- ومن ثم نقوم باضافة الشوفان مع التقليب.
- ثم نضيف الفانيليا مع القرفة ونقلب مع اضافة السكر.
- ثم نقوم بترك الخليط حتى يتماسك بشكل جيد.
- ونقوم بتجهيز مقلاة نضع فيها الزبدة حتى تذوب ومن ثم نقوم باضافة السكر البني للزبدة.
- ونقوم بالتقليب حتى يذوب السكر ومن ثم نحصل على كراميل.
- ثم نقوم باضافة الموز للكراميل ومن ثم نقلب بالمعلقة.
- ونترك الموز حتى نحصل على لون ذهبي.
- ثم نقوم بتجهيز طبق ونضع فيه كمية بسيطة من الزبدة نضع الموز.
- ثم نقوم بوضع خليط الشوفان ونقوم بتزيين الوجة بمجموعة من المكسرات المتوفرة في المنزل.
- ثم نترك الخليط حتى يبرد داخل الثلاجة نقوم بتقديمه وبعدها بكل سهولة.