على الرغم من وجود الكثير من الأطعمة سريعة التحضير إلا أن المكرونه تظل من أحد أهم تلك الأطعمة التي تحرص كل سيدة منزل على ان تقوم بتجهيزها بصورة متكررة ولكن هناك بعض الأخطاء التي يمكن أن تقع فيها سيدة المنزل تؤدي إلى تحول المكرونه إلى طعام مسمم يؤدي إلى وفاة من يقوم بتناوله لذلك في هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له نحن بصدد معرفة تلك الأخطاء لتجنبها لكي تكون كل سيدة منزل قادرة على الحفاظ على صحة أطفالها وزوجها.
وفاة أسرة بسبب طهي المكرونة
نجد أن هناك أحد سيدات البيوت كانت قامت بشراء بعض أكياس المكرونة منتهية الصلاحية ولم تنتبه إلى هذا الأمر وعندما قامت بطهيها قد حدث لها ولأفراد أسرتها حالة تسمم وكاد هذا الأمر أن يؤدي إلى وفاة جميع أفراد البيت إلا أن هذا الأمر لم يحدث ولكن إصابتهم بالتسمم الغذائي قد كانت بالفعل وهذا قد يحدث عنه الوفاة.
أخطاء عند الطهي المكرونة
تعتبر من أكثر الأخطاء التي تحدث عند تحضير المكرونه هو أن يتم غسل المكرونه بعد أن يتم سلقها فذلك يؤدي إلى إمكانية التصاق المكرونة في بعضها البعض او بما يجعلها تتعجن والامر ذاته بالنسبة لوضع كمية كبيرة من الملح اثناء السلق فنجد أنه يترسب في خلايا المقرونه ويغير من طعمها لذلك وجب التنبيه من تلك الأخطاء.