يعد مشروب القهوة من المشروبات الأساسية فى حياة كثير من الاشخاص، إذ لا يبدأ يومهم الا بشرب فنجان من القهوة، وتختلف انواع القهوة، فهناك التركي والأمريكي وغيرها، فهي تعمل على تحسن المزاج وتعطي النشاط الكافي للشخص للقيام بالمهام المختلفة، وهو مشروب محبب لدى الكثير، ولها فوائد عديدة ولكن تعتبر سلاح ذو حدين، فبالرغم من أنها ذات فوائد، الا إنها قد تنعكس بأضرار عند الإفراط في تناولها، كما تظهر الأبحاث والدراسات مفاجأة مذهلة نعرضها لكم فى السطور التالية.
فوائد شرب القهوة
تعمل القهوة على خفض فرصة الإصابة بمرض السكري، تعمل على تحسين الذاكرة والإدراك، مصدر مهم للحصول على الطاقة، تعمل على الحفاظ على الشعر، الحفاظ على نضارة البشرة، تحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، تحني من خطر التعرض للسكتات الدماغية، تحمي من تكوين حصوات على المرارة، مسكن جيد للآلام وخاصة الصداع، تحمي الأسنان من التسوس، يستعملها النساء فى التقشير.
وتحدث الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي واستشاري زراعة الكبد بجامعة القاهرة عن فوائد القهوة للجسم، مؤكدا أنه بناءً على الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة، تم إدراج القهوة ضمن بروتوكول العلاج لمن يعانون من تليف الكبد، ولكن دائما ما يحذر من تناول القهوة بعد الظهر وذلك لأنها تؤثر بشكل كبير على انتظام مواعيد النوم، كما لا بحب الإكثار من تناولها، فيجب الاعتدال حتى لا تؤثر بشكل عكسي، ولا يجب تناولها على معدة فارغة أو على الريق حتى لا تسبب مشاكل فى المعدة.
تجنب شرب القهوة لمدة أسبوع
أثبتت الدراسات أن هناك تغير جذري يحدث فى مستويات مستقبلات الادينوزين فعند الامتناع عن القهوة تتخذ اتجاها عكسياً بعد الانقطاع عن تناول الكافيين لمدة حوالي أسبوع، لذلك ينصح الأطباء بتجنب شرب القهوة أو الكافيين لمدة سبع أيام وبعدها ستلاحظ زيادة الطاقة والقوة وحتى ولو لمرة واحدة خلال الشهر الواحد.