على الرغم من رائحتها النفاذة وحظر إدخالها إلى الفنادق ووسائل النقل العام، إلا أن الطلب على فاكهة الدوريان يتزايد بشكل ملحوظ، خاصة في الصين، حيث يزداد الطلب العالمي عليها بنسبة 400% سنويًا، وتشير التقارير إلى أنه في العامين الماضيين، استوردت الصين ما قيمته 6 مليارات دولار أمريكي من فاكهة الدوريان، وهو ما يمثل 91% من إجمالي الطلب العالمي على الدوريان، ويحظى الدوريان بتقدير كبير في الصين ويُعتقد أنه هدية رمزية تعكس ثراء المُهدي.
على الرغم من أن الطلب على فاكهة “دوريان” في الصين بدأ في الارتفاع منذ عام 2017، إلا أن الزيادة الملحوظة في الطلب لم تحدث إلا في نهاية عام 2022، حيث تُباع فاكهة “دوريان” في الصين بأكثر من 10 دولارات للكيلو، بينما يبلغ متوسط سعرها في دول جنوب شرق آسيا حوالي 6 دولارات للكيلو، الطلب المتزايد على “دوريان” في الصين يعزز من فرص دول جنوب شرق آسيا الأخرى للتنافس في السوق الصينية، خاصة مع التوقعات بزيادة فرص التجارة بفضل اتفاقية التجارة الحرة للشراكة الاقتصادية الإقليمية الشاملة.
تُعتبر فاكهة “دوريان” واحدة من الفواكه الغريبة في جنوب شرق آسيا، حيث تُحظر في الفنادق ووسائل النقل العامة والطائرات بسبب رائحتها النفاذة، على الرغم من فوائدها الصحية وشعبيتها بين عشاق الفواكه.
ما هي فاكهة الدوريان؟
على الرغم من سمعتها السيئة بسبب رائحتها القوية وغير المستحبة، إلا أن فاكهة الدوريان تتمتع بالعديد من الفوائد المدهشة. دعونا نتعرف عليها بشكل أفضل.
يُطلق على الدوريان لقب “ملك الفواكه” في مناطق جنوب آسيا، حيث يتواجد بكثرة في دول مثل ماليزيا وإندونيسيا وبروناي والفلبين.
تتميز فاكهة الدوريان بحجمها الكبير، حيث يمكن أن تصل طول ثمارها أحيانًا إلى 30 سنتيمترًا، وعرضها إلى 15 سنتيمترًا.
تتميز قشرتها الخارجية بمظهرها الفريد، إذ تحتوي على رؤوس مدببة، ويتراوح لونها من الأصفر إلى الأحمر.
تدور الكثير من النقاشات حول فاكهة الدوريان بسبب رائحتها، التي قد تكون كريهة للبعض، بينما يجدها آخرون عطرة. يعود ذلك إلى الجينات الخاصة بالشخص الذي يتعرض للرائحة، مما يجعل البعض يحبون الدوريان بشدة، بينما يكرهونها بشدة آخرون.
كيفية زراعتها
- مواسم نمو شجرة الدوريان: عادةً ما تزهر الشجرة في شهري مارس وأبريل، بينما تنضج ثمارها في شهري يوليو وأغسطس. ومع ذلك، قد تتغير هذه الفترات بشكل كبير بناءً على الظروف الجوية، حيث يمكن أن يحدث إثمار مبكر في مارس وأبريل، وإثمار متأخر في سبتمبر وأكتوبر.
- أماكن تكاثرها: تنمو أشجار الدوريان في البرية أو شبه البرية في مناطق مثل جنوب تناسيريم، وبورما السفلى، وحول القرى في شبه جزيرة مالايا. وغالبًا ما تُزرع على جوانب الطرق أو في البساتين من جنوب شرق الهند وسيلان إلى غينيا الجديدة، كما تُزرع بشكل محدود في جنوب الفلبين، وبيما، وهاواي. بالإضافة إلى ذلك، توجد العديد من الأشجار المثمرة في زنجبار.
- ازرع البذور في منطقة مظللة تمامًا لضمان عدم ذبول الشجرة. قبل الزراعة، تحقق من مستوى حموضة التربة للتأكد من أنها ليست قلوية أو حمضية. احفر حفرة بعمق وعرض 46 سم، واخلط التربة مع جزء من السماد العضوي. ضع البذور على سطح التربة دون دفنها، حيث يجب أن تبقى معظمها مرئية. لا تحتاج البذور إلى أي تجهيزات خاصة، لذا يمكنك زراعتها مباشرة. تأكد من إزالة الأعشاب والحشائش المحيطة بالشجرة يوميًا، لأنها تنافسها على الماء والعناصر الغذائية.