“فكرة ولا تخطر على بالك!”… طريقة جهنمية لفرم اللحم بدون مفرمة في أقل من دقيقتين

إذا كنت تبحثين عن طريقة سريعة ومبتكرة لفرم اللحم دون الحاجة إلى مفرمة، فإليك بعض الخيارات السهلة التي توفر لك الوقت والمجهود.

طريقة مبتكرة لفرم اللحم بسرعة دون مفرمة

• ففي البداية، يمكن استخدام سكين حاد ولوح تقطيع متين.
• قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها على اللوح وابدئي بتقطيعها باستخدام السكين بحركات سريعة ومتوازنة، وستلاحظين كيف يتحول اللحم إلى قطع ناعمة خلال دقائق.

طريقة سهلة لفرم اللحم بسرعة دون مفرمة

• وأما إذا لم تتوفر لديك الأدوات المناسبة، يمكنك استخدام طريقة الهرس بالشوكة.
• ضعي اللحم المسلوق أو النيء في وعاء عميق، واستخدمي شوكتين كبيرتين لتمزيقه في اتجاهين مختلفين.
• تعتبر هذه الطريقة مثالية لتحضير أطباق مثل الكفتة أو البرغر، خصوصًا مع اللحم الطري.

طريقة بسيطة لفرم اللحم بسرعة دون مفرمة

• وبالإضافة إلى ذلك، إذا كان لديك خلاط كهربائي، فهو خيار مثالي لفرم اللحم بسرعة.
• قطعي اللحم إلى قطع صغيرة وضعيها في الخلاط، ثم استخدمي وظيفة النبض لفرم اللحم تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
• احرصي على عدم الإفراط في الخلط حتى لا يتحول اللحم إلى عجينة.
• وباستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك فرم اللحم بسرعة وكفاءة دون الحاجة إلى مفرمة كهربائية، وسواء استخدمت السكين الحاد، أو الشوكة، أو الخلاط، ستحصلين على لحم مفروم مثالي بأقل جهد.