البرجر من أشهى وألذ الأطباق المفضلة إلى الجميع سواء الكبار أو الصغار، ويرغب الجميع في شرائه من الخارج لكونه يتم إعداده بطريقة مميزة، ولكن مع ارتفاع أسعاره في المطاعم بدأت جميع السيدات من البحث عن طريقة تحضيره في المنزل بطريقة صحية وشهية كما يتم إعداده في المطاعم، ويمكن تحضير البرجر في المنزل خلال دقائق معدودة حيث لا يتطلب في تحضيره وقت طويل، وسوف نوضح كيفية إعداد البرجر في المنزل في التالي.
مكونات عمل البرجر في المنزل
يمكن تحضير البرجر في المنزل بكل سهولة سواء كان دجاج أو لحم او سمك، وذلك من خلال توفير المكونات التالية:
- لحم مفروم أو دجاج أو سمك.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- ثوم مفروم.
- بيضة.
- خبز بودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- زيت نباتي.
طريقة تحضير البرجر في المنزل
تستطيع جميع السيدات تحضير البرجر في المنزل من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، وهي كالآتي:
- إحضار وعاء كبير ثم وضع اللحم المفروم به.
- إضافة كل من التوابل والبصل والثوم والبيضة والخبز وخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس بشكل جيد.
- يتم تشكيل المكونات على شكل أقراص متساوية الحجم.
- احضري مقلاة ثم ضعي كمية مناسبة من الزيت قد قومي بوضع البرجر في المقلاة.
- اتركي البرجر حتى ينضج ثم اقلبيه إلى الوجه الآخر.
- كرري ذات الخطوة حتى تنتهي من جميع الكمية الموجودة لديك.
- يوضع البرجر في خبز البرجر مع الخس والطماطم.