تعتبر المانجو من الفواكه المحبوبة والمغذية، ولكن تزايد استخدام المبيدات والمواد الكيميائية في الزراعة يؤدي إلى قلق المستهلكين حول سلامة هذه الفاكهة لذلك، من المهم معرفة علامات المانجو المرشوش وكيفية التمييز بينها وبين المانجو الطبيعي.
مظهر المانجو الخارجي
- اللون اللامع: إذا كانت المانجو ذات لون لامع بشكل مبالغ فيه، فقد يكون ذلك نتيجة استخدام مواد كيميائية لتعزيز مظهرها.
- البقع والندوب: المانجو المرشوش يمكن أن تحتوي على بقع غريبة أو كدمات غير عادية، قد تدل على أنها تعرضت لمعالجات كيميائية.
الحجم والشكل
- الحجم الكبير: المانجو الكبيرة جدًا وغير المتناسقة قد تشير إلى أنها تم التعامل معها بالمواد الكيميائية لتعزيز نموها.
- الشكل غير الطبيعي: المانجو ذات الأشكال غير التقليدية أو المشوهة يمكن أن تكون مؤشرًا على معالجتها بمواد كيميائية.
الرائحة
- رائحة قوية: إذا كانت المانجو تنبعث منها رائحة كيميائية أو اصطناعية، فقد تكون هذه علامة على أنها تعرضت للرش بالمبيدات.
3. الملمس
الملمس غير المعتاد
- النعومة الزائدة: إذا كانت قشرة المانجو ناعمة بشكل غير طبيعي، فقد تشير هذه النعومة إلى استخدام مواد كيميائية.
- التحسس عند اللمس: المانجو التي تكون لزجة أو تحتوي على قوام غير معتاد يمكن أن تكون قد تعرضت لمبيدات حشرية أو مواد حافظة.
طعم غير طبيعي
- طعم غريب: إذا كان طعم المانجو مختلفًا عن المتوقع، مثل طعم مر أو طعم كيميائي، فقد يكون هذا مؤشرًا على وجود مواد كيميائية فيها.
- عدم الاتزان في الحلاوة: إذا كانت المانجو حلوة بشكل مفرط أو غير متوازنة في الطعم، قد يكون ذلك نتيجة لمعالجة كيميائية.