إذا كنت تبحثين عن طريقة سريعة لتحضير حلوى لذيذة تناسب جميع أفراد الأسرة فإن حلوى العشر دقائق في الطاسة هي الخيار المثالي هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى فرن كما أنها خالية من الزبدة والبيض مما يجعلها خيارًا خفيفًا وصحيًا للاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة.
المكونات:
1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
1/4 كوب زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
جوز هند أو مكسرات للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق السكر مسحوق الكاكاو البيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي الحليب الزيت النباتي والفانيليا إلى المكونات الجافة ثم اخلطيهم حتى تحصلي على خليط سميك قليلًا.
3. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطةويمكنك مسح سطح الطاسة بقليل من الزيت باستخدام منشفة ورقية لضمان عدم الالتصاق.
4. اسكبي الخليط في الطاسة ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقةحتى تحصلي على طبقة بسمك مناسب.
5. غطي الطاسة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسك الجزء العلوي.
6. بعد أن يتماسك اقلبي الحلوى برفق باستخدام ملعقة مسطحة واتركيها على الجانب الآخر لمدة 3-5 دقائق حتى تنضج بالكامل.
7. قدمي الحلوى بعد رفعها من الطاسة وزينيها بجوز الهند المبشور أو المكسرات أو صوص الكراميل حسب الرغبة.
نصائح لتقديم الحلوى
يمكنك تقديم هذه الحلوى كوجبة خفيفة بعد الظهر أو كتحلية في المناسبات الخاصه تعتبر مثالية أيضًا للضيافة حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير وإبهار الضيوف بطعمها الشهي.
إذا كنت ترغبين في إضافة لمسة خاصة جربي إضافة قطع من الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى الخليط قبل الطهي هذه الإضافات ستضفي نكهة جديدة وتجعل الحلوى أكثر تنوعًا استمتعي بتحضير هذه الوصفة السريعة وشاركينا تجربتك!