تحضير المحشي يتطلب عادة الكثير من الجهد، خاصة عندما يتعلق الأمر بتقوير الكوسا والباذنجان، الكثير من السيدات يعتبرن هذه الخطوة هي الأكثر تعقيدًا في تحضير المحشي، ومع ذلك يمكنك الآن تقوير الكوسا والباذنجان بسرعة وسهولة باستخدام أداة بسيطة موجودة في مطبخك ربما كنت تجهلينها لفترة طويلة.
الأداة السحرية من رف المطبخ
الأداة التي سوف تسهل عليك عملية التقوير بشكل كبير هي ببساطة “معلقة الآيس كريم” أو كما تعرف أيضًا بمعلقة الغرف، هذه المعلقة تأتي بتصميم دائري مدبب يساعدك في التحكم بشكل أفضل عند تقوير الخضروات مثل الكوسا والباذنجان، إذا كنت لا تملكين هذه الأداة، يمكنك أيضًا استخدام مقص المطبخ، الذي يعتبر فعالًا بفضل حجمه المناسب للدخول إلى داخل الخضار وسحب اللب بسهولة.
كيفية استخدام الأداة لتقوير الكوسا والباذنجا
لاستخدام هذه الأداة، اتبعي هذه الخطوات البسيطة:
- قومي بغسل الخضار جيدًا ثم اقطعي الجزء العلوي من الكوسا أو الباذنجان.
- ضعي المعلقة داخل الخضار بزاوية مائلة ثم ابدأي بتدويرها بحركة دائرية بسيطة.
- سوف تلاحظين أن اللب يزال بسهولة وبدون عناء.
- وبدون الحاجة لبذل مجهود كبير أو استخدام أدوات تقليدية.
- مثل السكين الحادة التي قد تكون خطرة.
السرعة والسهولة في الاستخدام
استخدام معلقة الآيس كريم أو المقص الخاص بالمطبخ يجعلك قادرة على تقوير كميات كبيرة من الكوسا والباذنجان في وقت قياسي، سوف تنجزين هذا الجزء من عملية التحضير بسرعة الصاروخ، ولن تأخذي سوى دقائق معدودة لتقوير كمية كبيرة، بهذه الطريقة يمكنك توفير الوقت والجهد، وتحضير طبق المحشي بسهولة دون الشعور بالإرهاق.
وهذه الأداة البسيطة التي كانت مهملة في رف مطبخك ستغير تجربتك في تحضير المحشي، وسوف تجعل عملية التقوير أسرع وأسهل مما كنت تتخيلين. ،لآن لن يكون تحضير المحشي عملاً مرهقًا بعد اليوم.