يُعتبر الليمون من المكونات الأساسية التي ينبغي أن تتواجد في كل منزل، حيث تتساءل الكثير من النساء عن أفضل طرق لتخزينه بشكل يحافظ على لونه ورائحته، كما يستحسن استغلال فترة توافره بأسعار منخفضة، إذ يُتوقع ارتفاع أسعار الليمون مستقبلاً.
تخزين الليمون بطرق مبتكرة للحفاظ على جودته
وهناك عدة أساليب فعّالة يمكن استخدامها للحفاظ على الليمون، مما يسهل استخدامه لاحقًا.
- أولاً، ينبغي غسل الليمون جيدًا، ثم التخلص من أي حبات تالفة.
- بعد ذلك، يمكن قطع الليمون بالطريقة التي تفضلينها، ووضعه في أكياس محكمة الإغلاق بعد إزالة الهواء منها.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكنك حفظ الليمون مقطوعًا إلى نصفين، وذلك عن طريق وضع قطع الليمون في ورق الاسترتش، ثم تخزينها في الثلاجة.
- خيار آخر هو عصر الليمون وتصفية العصير، ثم غليه وتركه ليبرد.
- بعد ذلك، يمكن وضع العصير في برطمانات وتخزينها في الثلاجة للاستخدام السهل في أي وقت.
تخزين الليمون بطريقة سهلة
ومن الطرق السهلة أيضًا، تخزين الليمون كمخلل.
- وللقيام بذلك، يجب أولاً غسل الليمون وتجفيفه، ثم تحضير خلطة المخلل في برطمان بإضافة الماء، حبة البركة، والعصفر.
- ويُفضل تقسيم الليمون إلى نصفين مع تركه متصلًا.
- وأخيرًا، لا تنسي إضافة ملعقة صغيرة من الزيت على السطح، ثم إغلاق البرطمان وتخزينه في الثلاجة، وبهذه الطرق، يمكنك الاستمتاع بالليمون لفترة أطول.