قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار اللحوم الحية في الأسواق تشهد استقرارًا منذ عيد الأضحى المبارك وحتى الآن، وهذا مدعومًا باستقرار أسعار الأعلاف.
أسعار اللحوم في مصر
وأوضح أبو صدام في تصريحات خاصة لموقع “القاهرة 24” أن سعر كيلو اللحم القائم يبلغ 170 جنيهًا، مشيرًا إلى أن أسعار اللحوم الحية تؤثر بشكل مباشر على أسعار اللحوم المذبوحة.
وأكد أن السعر العادل للحم المذبوح حاليًا هو 350 جنيهًا، وليس 500 أو 480 جنيهًا، كما يبيع بعض التجار حاليًا، مشددًا على أن أي زيادة عن 350 جنيهًا تُعتبر غشًا ومغالاة من قبل البائع.
وتوقع حسين أبو صدام حدوث تغيرات في أسعار اللحوم الحية خلال فصل الشتاء المقبل، وذلك لعدة أسباب، منها توفر البرسيم الأخضر، بالإضافة إلى ميل المربي لشراء الأبقار الحلابة لبيع اللبن.
وأشار إلى أنه من المحتمل أن يرتفع سعر كيلو اللحم القائم بمقدار 20 جنيهًا ليصل إلى 190 جنيهًا بدلاً من 170 جنيهًا، مشيرًا إلى أن موسم الشتاء قد يشهد تغييرات في بعض الأسعار، سواء كانت لحومًا أو خضراوات وفواكه، متوقعًا أن تتراجع أسعار الخضراوات والفاكهة بنسبة تصل إلى 50% عن أسعارها الحالية.
أسعار الدواجن اليوم
قالت تقارير رسمية بأن أسعار الدواجن في السوق المحلي قد انخفضت بالمقارنة بما كانت عليه قبل نحو شهور قليلة من الآن.
وقد جاءت آخر تحديثات أسعار الدواجن في مصر اليوم على هذا النحو التالي:
- الدواجن البيضاء: سجلت 75 جنيهًا في المزرعة، بعدما كانت 80 جنيهًا قبل أيام، ويصل سعرها للمستهلك إلى 85 جنيهًا. كما انخفضت أسعار دواجن الأمهات إلى 76 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت 66 جنيهًا مؤخرًا، وتصل للمستهلك بـ 80 جنيهًا.
- الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): وصل سعرها إلى 92 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 102 جنيه.
- الفراخ البلدي: انخفض سعرها في المزرعة إلى 105 جنيهًا بعدما كان 120 جنيهًا، وتصل للمستهلك بـ 115 جنيهًا.
- البانيه: يتراوح سعره اليوم بين 180 و190 جنيهًا حسب المنطقة، بعد أن وصل إلى 220 جنيهًا قبل أسابيع.
- الأوراك: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و85 جنيهًا.
- الكبد والقوانص: يتراوح سعرها بين 80 و100 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة: يتراوح سعرها بين 55 و65 جنيهًا.