يوجد الكثير من الحلويات الخفيفة التي يسهل تحضيرها في المنزل وتباع في المحلات بأسعار مرتفعة، حيث انتشرت مؤخرا العديد من الحلوى والوصفات التي يمكن صنعها في المنزل بدون فرن وتتمير بالمذاق الشهي اللذيذ فضلا على ذلك تمد الجسم بالطاقة والانتعاش، لذلك نال استحسان الكثير خلال وقتنا الحالي، وذلك لتميزه بالبرودة التي يمكن أن تساعد على تحمل ارتفاع الحرارة طوال فترة فصل الصيف، فاليوم نقدم لكم أسهل طريقة لصنع حلى طبقات بالشكولاتة والبسكويت.
المقادير
- كوب من البسكويت السادة الجاهز والمطحون
- ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني
- نصف كوب من الشوكولاتة القطع (شوكولاتة شيبس)
- كوب من القشطة
- كوب من كريم الكراميل
- ست قطع من الجبن المكعبات
- نصف كوب من الحليب المحلى
- بعض البندق المجروش أو الكاكاو من أجل التزيين
طريقة التحضير
حلى بسكويت البارد متميزة بسهولة إعدادها ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل منزل، حيث نحتاج إلى ما يلي:
- يتم تحضير ستة أكواب أو صينية بايركس.
- يتم توزيع البسكويت في الأكواب المخصصة أو في الصينية.
- بعد ذلك نقوم بخلط كل من من الزبدة والقشطة والشوكولاتة.
- ثم يتم وضعهم في الخلاط، ونبدأ بالخفق على سرعة متوسطة، وذلك لمدة دقيقة.
- يتم رفع المكونات من الخلاط بعد أن يتم تكوين خليط ناعم وكريمي.
- ثم نبدأ بتوزيع الخليط على البسكويت الموضوع بالأكواب.
- وفي وعاء أخر، يتم خلط كلاً من الحليب، والجبن، ثم نضيف بودرة الكريم كراميل، ثم يتم خفقهم في الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
- رفع المزيج من الخلاط بعد أن يتم تكوين خليط ناعم.
- يوزع المزيج على الأكواب، وأخيرا نضع الأكواب أو الصينية في الثلاجة.
- تترك الأكواب طوال الليل أو لحين تتماسك بشكل جيد.
- يمكن أن يتم تزيين الحلى البارد بصوص الكراميل وبعض من البندق المجروش، أو بنثر بعض الكاكاو على الوجه.