تتميز النباتات الطبيعية بفوائدها الصحية العديدة، حيث تُعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية، ومن بين هذه النباتات، يبرز الزعفران كنوع عُشبي له فوائد صحية متعددة تدعم النشاط اليومي للفرد، ففي هذا المقال نستعرض أهمية استخدام الزعفران أو العصفر وفوائده الصحية.
محتويات العصفر ومركباته المفيدة
- كما يحتوي العصفر على مجموعة من المركبات النباتية الفعالة التي تؤثر إيجابياً على صحة الإنسان، ومن أبرز هذه المركبات هو الكورستين، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما يساعد في تعزيز المناعة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العصفر على اللوتين، الذي يُعزز صحة العينين.
- كما يُعرف الزعفرانين بخصائصه المضادة للاكتئاب، مما يجعله مفيداً في تحسين المزاج.
أبرز فوائد العصفر وطريقة تحضيره
- وعلاوة على ذلك، يُعتبر العصفر فعالاً في تحسين نوعية النوم، كما يمكن تحضير شاي العصفر ببساطة، وذلك بإضافة ملعقة صغيرة من العصفر إلى كوب من الماء المغلي وتركه لمدة عشر دقائق، ويُنصح بتناوله يومياً قبل النوم.
- أيضاً، يُستخدم زيت العصفر لتعزيز الاسترخاء وتحسين النوم، ويمكن تطبيقه عن طريق التدليك أو الاستحمام.
- كما تشير الأبحاث إلى أن العصفر يُساعد في خفض مستويات الكورتيزول، مما يساهم في تقليل التوتر، ويعمل على زيادة مستوى هرمون الميلاتونين، المسؤول عن تعزيز النوم الجيد، ومن هنا يتضح أن استخدام العصفر يمثل خياراً طبيعياً وفعالاً لتحسين الصحة العامة.