بسكويت النشادر من الحلويات التقليدية التي يعشقها الكثيرون خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة يتميز هذا البسكويت بمذاقه الخفيف والمقرمش الذي يجعله الخيار المثالي لتحلية يومك بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير بسكويت النشادر اللذيذ فأنت في المكان المناسب.
طريقة بسكويت النشادر السهلة لأحلى كوب شاي
لتحضير بسكويت النشادر المقرمش والشهي ستحتاجين إلى بعض المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها بسهولة في مطبخك.
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق
- ملعقة كبيرة من النشادر
- نصف كوب من السكر الناعم
- نصف كوب من الزبدة الطرية
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع كوب من الحليب
- رشة ملح
خطوات التحضير:
- في وعاء عميق قومي بخلط الزبدة الطرية مع السكر الناعم باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وه أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط ثم أضيفي الفانيليا.
- بعد ذلك قومي بإذابة النشادر في الحليب وأضيفيها إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع رشة الملح ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السابق وقلبي المكونات باستخدام ملعقة خشبية أو بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية.
- قومي بتقسيم العجينة إلى قطع صغيرة وشكليها على هيئة أصابع رفيعة أو أي شكل تفضلينه ثم ضعيها في صينية الخبز المدهونة بالقليل من الزبدة أو المبطنّة بورق الزبدة.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ادخلي الصينية إلى الفرن واتركي البسكويت لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- بعد أن ينضج البسكويت اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل تقديمه يمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة للاستمتاع بنكهة لذيذة ومقرمشة.