يعتبر الملح هو من أهم أنواع الإضافات التي يتم وضعها بكميات ضئيلة جدا على كل الأطعمة لكي تعطيها نكهة مناسبة ولكن بعد ربات البيوت قد تخطئ في وضع كميات كبيرة في أنواع مختلفة من الطعام وهذا يجعل ربة المنزل تتخلص من الطعام لأنها تعتقد أنه لا يوجد حل لمشكلة الملح الذي يكون زائد في الطعام لذلك في هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له سوف نتعرف معا على كل التفاصيل وبعض الحاله المنزلية للتخلص من نسبة الملح الزائد في الطعام وضبط المذاق
طريقة التخلص من الملح الزائد في الطعام
استخدام البطاطس
نجد أن هذا المكون يعتبر من أفضل المكونات التي يمكن أن تستخدم في التخلص من نسبة الملح الزائد في اطعمه مختلفه العالم من أبرزها أنواع الشوربة والأرز أو حتى مرقه الدجاج ومرات الخضار الأمر يتطلب فقط ان يتم تقشير ثمرة من البطاطس وبعد أن يتم غسلها توضع في الطبق الذي يحتوي على معدلات مرتفعة من الملح ونجد أن تلك الثمرة سوف تمتص الملح الزائد بالكامل خلال عملية طهي الوصفة.
استخدام الحليب
يمكن أيضا أن يتم استخدام اللبن الحليب للتخلص من النكهة المفرطة للملح في أنواع معينه من الأطعمة ولعل من أبرزها المكرونات أو الشوربه الكريميه وكذلك شوربه الخضار فنجد أن إضافة الحليب إلى تلك الأطعمة يخفف من طعم الملح ويعطيها كذلك نكهه مميزه.
استخدام الزبادي و كريمة الطهي
نجد ان استخدام تلك العناصر تصلح فقط مع السلطات فهي خيار مثالي للتخلص من الملح الزائد في جميع أنواع السلطات خاصه لو كانت تحتاج إلى كريمة طازجة ويمكن ايضا ان يتم إضافتها إلى الأجبان المالحة.