تتميز ربات المنازل بابتكار طرق جديدة ومفيدة لتقديم الأطعمة الصحية لأفراد أسرهم. لذا، نقدم لكم اليوم وصفة مبتكرة لتحضير كيك الموز مع الكريم كراميل اللذيذ، بدلاً من الطريقة التقليدية. هذه الوصفة ستنال إعجاب أطفالكم، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، ستبهر ضيوفكم عند تقديمها مع فنجان من القهوة.
مكونات تحضير كيك الموز والكريم كراميل
– كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
– 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– ربع ملعقة صغيرة من الملح.
– كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
– نصف كوب من الزيت النباتي.
– كوب إلا ربع من الحليب.
– ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
– ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
– ملعقة صغيرة من القهوة أو النسكافيه.
– ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
مكونات الحشو والتزين من الخارج
- 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه البودر.
- 4 ملاعق كبيرة من الماء.
- ثمرة من الموز متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة من صوص الكراميل.
- 2 ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة.
- علبة من الكراميل.
- ثمرة من الموز متوسطة الحجم.
طريقة تحضير كيك الموز والكريم كراميل
- نبدأ بإحضار الخلاط الكهربائي، حيث نضيف البيض والسكر الأبيض والفانيليا. بعد ذلك، نضيف اللبن البودرة والقهوة والخل الأبيض، ونخفق المكونات جيدًا.
- ثم نضيف الزيت والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- نأخذ وعاءً عميقًا ونضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح والكاكاو الخام، ثم نخلطهم جيدًا. بعد ذلك، نضيف خليط الخلاط إلى الدقيق ونمزجهم حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- نقوم بتحضير صينية خبز الكيك وندهنها بقليل من الزيت، ثم نضيف خليط الكيك إليها وندخلها إلى فرن مسبق التسخين حتى تنضج تمامًا.
- في هذه الأثناء، نجهز الحشوة من خلال إحضار وعاء عميق نضيف فيه الكريم شانتيه البودرة والماء، ثم نخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي. بعد ذلك، نضيف الكريم كراميل ونمزجهم جيدًا.
- نضع خليط الكريم كراميل في وعاء، ثم نضيف فوقه الموز المقطع، ثم نضيف طبقة أخرى من الكريم كراميل.
- بعد ذلك، نضع الجزء الآخر من الكيك ونزينه بالكريم شانتيه وصوص الشوكولاتة والكراميل وقطع الموز.
- وأخيرًا، نخرج الكيك من الفرن ونتركها لتبرد تمامًا، ثم نقوم بتقسيمها إلى جزئين.