صوص النوتيلا هو واحد من الصلصات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون حول العالم تعتبر النوتيلا حلاوة مميزة ومغذية تحتوي على كميات قليلة من زيوت ودهون عالية الجودة وبعض البروتينات يستخدم هذا الصوص في العديد من الحلويات والوصفات الأخرى في هذا المقال، سنتناول طريقة تحضير صوص النوتيلا اللذيذ في المنزل.
طريقة عمل صوص النوتيلا
لتحضير صلصة النوتيلا، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكاكاو.
- 100 جرام من البندق المحمص (يمكن استخدام البندق المفروم أو البندق المحمص كما هو).
- 70 جرام من الزبدة الطرية
- 150 جرام من السكر البودرة
- 50 جرام من الحليب الكامل
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
خطوات التحضير
للبدء في إعداد صلصة النوتيلا، يجب تحضير الشوكولاتة الداكنة بوضعها في وعاء معدني ثم وضعه فوق وعاء يحتوي على ماء ساخن قم بتسخين الشوكولاتة ببطء حتى تذوب بالكامل.
في ذات الوقت، قم بطحن البندق المحمص في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح عجينة ناعمة، ويمكنك ترك بعض القطع الصغيرة لإضفاء قوام على الصلصة النهائية.
قم بإضافة الزبدة اللينة والسكر الناعم إلى الشوكولاتة المذابة، وامزجهم بشكل جيد حتى يتمازجوا تمامًا وعندما يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا، أضف البندق المحمص المطحون واخلطه جيدًا.
ثم أضيفي الحليب كامل الدسم والفانيليا السائلة، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تتمازج وتصبح الصلصة سميكة ولامعة.
دع الصوص يبرد تمامًا قبل استخدامه أو تخزينه في وعاء محكم في الثلاجة، وستكون صلصة النوتيلا جاهزة للاستخدام بعد تجميدها لبضع ساعات.
الآن يمكنك تذوق صوص النوتيلا الشهية في العديد من أطباقك المفضلة، مثل فطائر النوتيلا، والكعك، والكريب، وحتى في القهوة والحليب.
صوص النوتيلا يعد خيارًا ممتازًا كهدية منزلية للأصدقاء والعائلة في المناسبات الخاصة.
يمكنك تقديمه في وعاء أنيق وتزيينه بطريقة جميلة لإضافة لمسة من الأناقة، باختصار، صوص النوتيلا هو وصفة لذيذة وممتعة لعشاق الشوكولاتة والبندق.
باستخدام مكونات طازجة وأساليب صحية، يمكنك إعداد وجبة شهية ومغذية في المنزل استمتع بتناوله بمفردك أو مع الأصدقاء والعائلة واستمتع بمذاق الشوكولاتة الغني والبندق المقرمش في مزيج رائع.