قد أصبحت شجرة المورينجا الهندية واحدة من أبرز الخيارات الغذائية في السنوات الأخيرة، حيث تُعتبر من الأغذية الخارقة نظرًا لامتلاكها خصائص طبية وعلاجية هامة، إليك أبرز الفوائد المدعومة علميًا للمورينجا وبعض المعلومات الأساسية عنها.
فوائد المورينجا
تحتوي المورينجا على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تعود بالنفع على الجسم، مما يعزز الصحة بشكل عام، فيما يلي أبرز فوائد المورينجا:
الوقاية من السرطان
تتميز أوراق وجذور وبذور شجرة المورينجا باحتوائها على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والبوليفينولات وحمض الأسكوربيك، كما تلعب هذه المضادات دورًا حيويًا في مكافحة الجذور الحرة، مما قد يساعد في حماية الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان، حيث يُعرف أن الجذور الحرة هي جزيئات يمكن أن تتسبب في تلف الخلايا، مما يؤدي إلى شيخوختها وظهور أمراض مزمنة مثل السرطان.
المساهمة في علاج الالتهابات
تظهر فوائد المورينجا أيضًا من خلال خصائصها المضادة للالتهابات، حيث تُظهر الأوراق قدرة على تثبيط إنزيمات وبروتينات تسبب الالتهابات في الجسم، هذه الخصائص تُسهم في علاج الالتهابات والوقاية منها، يمكن أن تؤدي الالتهابات المتكررة إلى ظهور أمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب والتهابات المفاصل، لذا فإن تناول أوراق المورينجا قد يساعد في الوقاية من هذه الحالات.
تخفيض مستوى السكر في الدم
أظهرت دراسة شملت 30 امرأة أن تناول 7 غرامات يوميًا من مسحوق أوراق المورينجا لمدة ثلاثة أشهر أسفر عن تقليل مستوى السكر في الدم بمعدل 13.5%، كما أظهرت دراسة صغيرة أخرى أجريت على 6 أشخاص مصابين بالسكري أن إدخال 50 غرامًا من أوراق المورينجا في نظامهم الغذائي أدى إلى انخفاض نسبة سكر الدم بنسبة 21%.
تخفيض مستويات الكوليسترول وحماية القلب
يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الكوليسترول إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة، ولحسن الحظ، هناك العديد من الأطعمة النباتية التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول بشكل فعال، مثل بذور الكتان والشوفان واللوز وأوراق المورينجا، حيث تحتوي أوراق المورينجا على خصائص فعالة تساعد في خفض مستويات الكوليسترول، مما يسهم في حماية القلب من الأمراض.