تتنوع طرق إعداد القهوة، فهناك من يفضلها بدون سكر وتعرف بالقهوة السادة، وآخرون يفضلونها مع ملعقتين من السكر، مما يسمى بالمانو، ولكن هل تساءلت يوما عن الفوائد التي تقدمها القهوة؟، ويعرف عن القهوة أنها تعزز التركيز وتحسن الأداء، بفضل مادة الكافيين التي تنشط الجهاز العصبي وتزيد من الانتباه، الكثير من الأشخاص يتناولون القهوة في الصباح لبدء يومهم بحيوية، حيث تساهم في تقليل الشعور بالتعب وزيادة التركيز سواء في العمل أو أثناء الدراسة.
فوائد القهوة كمصدر مضاد للأكسدة
تعتبر القهوة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان، وتعمل مضادات الأكسدة أيضا على تقليل الالتهابات وتحسين صحة البشرة والشعر، مما يجعل القهوة ليست مجرد مشروب لذيذ فحسب، بل أيضا وسيلة للعناية بالصحة.
القهوة وتأثيرها على المزاج
من الفوائد المهمة للقهوة أنها تحسن المزاج وتقلل من التوتر، والكافيين يحفز إفراز هرمونات السعادة مثل الدوبامين، مما يمنحك شعورا بالراحة النفسية بعد تناول فنجان قهوة، وتظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة بشكل معتدل يكونون أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق، مما يدل على دور القهوة الإيجابي في تحسين الحالة النفسية.