كشفت صحيفة Times of India عن 10 أسباب تجعل بذور الشيا واحدة من أهم الأطعمة التي يجب أن تجد لها مكان في نظامك الغذائي اليومي، وهذه البذور الصغيرة ليست فقط غنية بالعناصر الغذائية، لكنها أيضا توفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تعزز من صحة الجسم والبشرة على حد سواء نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
بذور سحرية تخلصك من الكرش في ثلاثة ايام
إليك الأسباب التي تجعل من بذور الشيا اختيار مثالي:
غنية بالبروتين لتعزيز العضلات
على الرغم من صغر حجم بذور الشيا، إلا أنها تحتوي على كميات كبيرة من البروتين النباتي الذي يعزز نمو العضلات ويساعد في إصلاح الأنسجة، مما يجعلها خيار مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي أو يسعون لتحسين صحتهم العضلية.
غنية بأحماض أوميغا-3
تحتوي بذور الشيا على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعد فعالة في تقليل الالتهابات، تحسين صحة القلب، ودعم تعافي العضلات، وهذه الأحماض الدهنية أيضا تعزز من توهج البشرة وصحتها، مما يجعل بشرتك تبدو أكثر نعومة وشباب.
ألياف عالية لتحسين الهضم
بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، تساعد بذور الشيا في تحسين عملية الهضم، وزيادة الشعور بالشبع لفترات أطول، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وكل هذه الفوائد تساهم في الحفاظ على وزن مثالي وتعزيز الصحة العامة.
مصدر للأحماض الأمينية الأساسية
تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية، وهو أمر نادر في المصادر النباتية، وهذا يجعلها مصدر كامل للبروتين الضروري لدعم نمو العضلات وإصلاح الأنسجة.
مضادات الأكسدة: سلاح لمكافحة الشيخوخة
تمتلئ بذور الشيا بمضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يحمي الخلايا من التلف ويقلل من علامات الشيخوخة، وهذه العناصر تعزز أيضا من صحة البشرة، لتبقى مشرقة وشابة.
دعم صحة العظام بالكالسيوم
بذور الشيا غنية بالكالسيوم، وهو عنصر حيوي لصحة العظام والأسنان، ودعم وظائف العضلات، ويجعل هذا من بذور الشيا خيار مهم لمن يرغبون في الحفاظ على قوة أجسادهم وحماية العظام من الهشاشة.
زيادة مستويات الحديد: لتعزيز الطاقة والحيوية
تعتبر بذور الشيا مصدر غني بالحديد، وهو ما يساعد في تعزيز إنتاج الطاقة في الجسم ومنع الشعور بالتعب والإرهاق، كما أن الحديد يعزز من صحة البشرة ويزيد من حيويتها.
دعم الترطيب للجسم والعضلات
عندما يتم نقع بذور الشيا، فإنها تشكل مادة شبيهة بالهلام تحتفظ بكمية كبيرة من الماء، وهذا يجعلها وسيلة ممتازة لدعم ترطيب الجسم والحفاظ على وظيفة العضلات المثلى، خاصة للرياضيين أو الأشخاص الذين يعانون من نقص السوائل.
متعددة الاستخدامات
إحدى أكبر ميزات بذور الشيا هي تعدد استخداماتها في المطبخ، ويمكن إضافتها إلى العصائر، الشوفان، السلطات، وحتى المخبوزات، وسواء كنت ترغب في تناولها كوجبة خفيفة أو جزء من وجبة متكاملة، توفر بذور الشيا إضافة مغذية ولذيذة لأي طبق.
خالية من الغلوتين
بذور الشيا خالية من الغلوتين، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو أولئك الذين يتبعون نظام غذائي خالي من الغلوتين، وبالإضافة إلى أنها نباتية تماما، مما يجعلها خيار مثالي لمن يبحثون عن مصادر صحية بديلة للبروتين والمعادن.
